หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกับปลาหมึก มันฝรั่ง ไข่ และแตงกวา

0
1699
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 119.5 kcal
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 10.2 กรัม
ไขมัน * 7.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.5 กรัม
สลัดกับปลาหมึก มันฝรั่ง ไข่ และแตงกวา

สลัดปลาหมึกกับสัมผัสที่น่าสนใจมาก และทั้งหมดเป็นเพราะปลาหมึกในนั้นรมควัน แน่นอน สลัดสามารถปรุงได้ด้วยปลาหมึกต้ม แต่ถ้าอยากลองอะไรใหม่ๆ เราก็เอาแบบรมควัน พวกเขาขายเป็นชิ้นเดียวซึ่งง่ายต่อการดึงผิวหนังออก สะดวกในการสับเนื้อหอม - สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว จานนี้เหมาะเป็นอาหารว่างเย็น ๆ - มันกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่ ล้างมันฝรั่งให้สะอาด เติมน้ำและปรุงในเครื่องแบบ ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ เมื่อหัวเริ่มนิ่ม ให้ยกกระทะออกจากเตา สะเด็ดน้ำซุป แล้วเทมันฝรั่งลงไปด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น ไข่ต้มสุก. หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เติมน้ำเย็นและปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 2 จาก7
เราปล่อยปลาหมึกออกจากฟิล์มที่มีความหนาแน่นสูง - มันหลุดออกมาได้ง่ายเพียงแค่หยิบมีดขึ้นมาจากขอบ ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกมันฝรั่งเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก7
เราทำความสะอาดไข่จากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ๆ เทียบเท่ากับมันฝรั่งหั่น
ขั้นตอน 5 จาก7
เราล้างแตงกวาให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าผลยังไม่อ่อน ควรเอาเปลือกและแกนเมล็ดออก
ขั้นตอน 6 จาก7
ในชามสลัดขนาดที่เหมาะสม ผสมชิ้นปลาหมึก มันฝรั่งและไข่เป็นลูกเต๋า รวมทั้งแตงกวาฝานเป็นแว่น ปอกล้างและทำให้หัวหอมแห้ง บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเราเทลงในชามสลัดด้วย
ขั้นตอน 7 จาก7
เราเติมสลัดด้วยมายองเนสผสมและลิ้มรส หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยดำป่นเพิ่มเติม เราล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งและแยกใบที่บอบบางออก เราตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยสมุนไพร จานที่เสร็จแล้วสามารถนำไปต้มในตู้เย็นได้สองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ - ซึ่งจะทำให้นุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *