หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาหมึกกับชีสละลาย

0
466
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 121 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 7.5 กรัม
ไขมัน * 9.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.2 กรัม
สลัดปลาหมึกกับชีสละลาย

สลัดกับปลาหมึกกับชีสแปรรูปรวมกันอย่างน่าประหลาดใจ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงและคุณภาพดี ใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในสลัดเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและหมายถึงสูตรอาหารที่รีบร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ละลายน้ำแข็งปลาหมึกแช่แข็ง (ลอกเปลือกแล้วจะอร่อยกว่า) ในน้ำเย็น จากนั้นลวกด้วยน้ำเดือดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที ปลาหมึกดังกล่าวทำความสะอาดได้ง่ายทั้งจากผิวหนังและจากคอร์ดด้านใน
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่ปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นให้เย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
เก็บชีสแปรรูปไว้ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นสักครู่แล้วบดให้ง่ายกว่า
ขั้นตอน 4 จาก6
ขูดเต้าหู้บนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 5 จาก6
ล้างขนหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
ขั้นตอน 6 จาก6
โอนปลาหมึกสับไปที่ชามสลัดแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ชีสขูด หัวหอมใหญ่ และไข่ต้มลงในปลาหมึก ในชามผสมมายองเนสกับกระเทียมสับและสลัดฤดูกาลกับซอสนี้ จากนั้นผสมสลัดเบา ๆ และเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *