หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยำหอยแมลงภู่PP

0
1440
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 76.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 3.4 กรัม
ไขมัน * 8.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5 กรัม
ยำหอยแมลงภู่PP

สลัดอร่อยกับอาหารทะเล - หอยแมลงภู่ พวกเขาอุดมไปด้วยธาตุที่มีคุณค่าและมีแคลอรีต่ำ ควบคู่ไปกับผักสดและน้ำสลัดรสเผ็ด หอยแมลงภู่ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดีต่อร่างกายและสุขภาพของคุณอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรก มาเตรียมหอยแมลงภู่กันก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จุ่มหอยแมลงภู่แช่แข็งในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงเป็นเวลาสองนาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ทิ้งหอยแมลงภู่ในกระชอนทันทีและปล่อยให้ของเหลวระบายออก ในกระทะให้ร้อนน้ำมันมะกอกจนร้อน (อย่าต้ม) ใส่เกลือพริกไทยดำและน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากันแล้วจุ่มหอยแมลงภู่ต้มลงในส่วนผสมนี้ เราทิ้งหอยไว้ครู่หนึ่งเพื่อหมัก ในระหว่างนี้ เรากำลังเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 2 จาก7
หัวหอมแดงต้องปอกเปลือก ล้าง ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมโปร่งบางด้วยมีดคม
ขั้นตอน 3 จาก7
เราแยกชิ้นส่วนหัวหอมครึ่งวงกลมด้วยมือของเราเป็นเส้นใส่ในชามขนาดเล็กแล้วโรยด้วยเกลือพริกไทยดำป่นและน้ำตาลเล็กน้อย ผัดและหมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก7
เราล้างอะโวคาโด, เช็ดให้แห้ง, ผ่าเป็นสองซีก, นำเมล็ดออก, ลอกเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้มืดลง คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย เรายังล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นๆ ตามสัดส่วนของอะโวคาโดก้อน หากปล่อยน้ำผลไม้ส่วนเกินจะต้องระบายออก
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่มะเขือเทศสับ อะโวคาโดหั่นเต๋า หอมแดงดองลงในชามสลัด
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่หอยแมลงภู่ลงในชามสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทสลัดกับน้ำมันที่เหลือจากการดองหอยแมลงภู่สองสามช้อนโต๊ะ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือลงในสลัดเพิ่มพริกไทยดำและเติมน้ำมะนาว
ขั้นตอน 7 จาก7
ตอนนี้ยังคงจัดสลัดในจานแบ่งส่วนตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *