หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดตับปลาและมะเขือเทศ

0
891
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 101 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 5.6 กรัม
ไขมัน * 3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.4 กรัม
สลัดตับปลาและมะเขือเทศ

สลัดผักร็อคเก็ตเนื้อนุ่มละมุนลิ้น สลัดดูสดใสและติดหูซึ่งในตัวมันเองเพิ่มความอยากอาหาร คุณสามารถใช้มะเขือเทศเนื้อธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอร์รี่ได้ ไข่นกกระทาสามารถแทนที่ด้วยไข่ไก่ได้ แต่ภายใต้เงื่อนไขของสูตร ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือได้มาทั้งในแง่ของรสชาติและการรับรู้ทางสายตา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราล้างมันฝรั่งปอกเปลือก (ถ้าคุณใช้มันฝรั่งอ่อนอนุญาตให้ทิ้งเปลือกไว้) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก8
จุ่มชิ้นมันฝรั่งลงในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีที่เดือดปานกลางจนนุ่ม
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่มันฝรั่งในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกและมันฝรั่งเย็นสนิท
ขั้นตอน 4 จาก8
เราล้างมะเขือเทศเชอรี่ แห้ง ผ่าครึ่ง
ขั้นตอน 5 จาก8
ปรุงไข่นกกระทาต้มให้เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ตัดไข่ที่ปอกเปลือกตามยาวออกเป็นสองส่วนแต่ละส่วน
ขั้นตอน 6 จาก8
เราล้างและทำให้แห้ง arugula หากจำเป็นให้ฉีกใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่ผักชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้ มันฝรั่งเย็น มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง และไข่นกกระทาหั่นในชามสลัด โรยด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ โรยด้วยน้ำมะนาว
ขั้นตอน 8 จาก8
เราเปิดขวดที่มีปลาคอดกระป๋อง วางชิ้นปลาค็อดลงบนพื้นผิวของสลัดในลำดับแบบสุ่ม เทน้ำมันที่เหลือลงบนสลัดจากด้านบน (ใช้น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะก็พอ) แนะนำให้เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหารจนกว่าสลัดจะสูญเสียความสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *