หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูสับในกระทะ

0
1708
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 74.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 2.9 กรัม
ไขมัน * 5.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.8 กรัม
หมูสับในกระทะ

ชูลัมจานคอเคเซียนยอดนิยมนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม นี่เป็นซุปที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และผักมากมาย เชื่อกันว่าชูลัมตัวจริงปรุงบนกองไฟในหม้อขนาดใหญ่ แต่ที่บ้านในกระทะธรรมดาจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ จานนี้สะดวกมากที่จะทำในสมัยนั้นเมื่อไม่สามารถปรุงครั้งแรกและครั้งที่สองได้ ชูลั่มหนึ่งจานสามารถทดแทนอาหารทั้งมื้อได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างหมู ตัดไขมันส่วนเกินออก ถ้าจำเป็น ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำ - ประมาณสอง - สองลิตรครึ่ง นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม แล้วลดอุณหภูมิของเตาลง ปรุงเนื้อที่ต้มอย่างช้าๆเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที นำโฟมที่เกิดขึ้นออก
ขั้นตอน 2 จาก6
ลอกแครอทออกจากผิวด้านบนแล้วล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในกระทะเนื้อ เราเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที
ขั้นตอน 5 จาก6
เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดและก้านหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในกระทะ ปรุงต่ออีกสิบห้าถึงยี่สิบนาทีจนมันฝรั่งนิ่ม
ขั้นตอน 6 จาก6
สิบนาทีก่อนความพร้อม ใส่เกลือเพิ่มเติมลงในชูลัม ถ้าจำเป็น รวมทั้งพริกไทยป่นดำ สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวด้วยมีด เราเท Shulum ลงในจานลึกที่แบ่งส่วน โรยด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *