หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชูลัมเป็ดป่าที่เสา

0
2214
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 90.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 3.3 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.8 กรัม
ชูลัมเป็ดป่าที่เสา

ช่างเป็นเป็ดป่าที่อร่อยจริงๆ สามารถปรุงด้วยไฟตามธรรมชาติได้ทันทีหลังการล่า แต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักล่าตัวยงเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารจานเด็ดนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ต้องเด็ดเป็ดป่าแล้วแช่น้ำไว้ครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก 11
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 11
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 4 จาก 11
นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและขูดแครอท
ขั้นตอน 5 จาก 11
ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 11
วางเกมในหม้อแล้ววางบนกองไฟ
ขั้นตอน 7 จาก 11
ใส่หัวหอม แครอท และพริกหยวกลงไปในเนื้อ เคี่ยวต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 11
จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปผัดและเคี่ยวประมาณ 60-80 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 11
ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง
ขั้นตอน 10 จาก 11
เมื่อเนื้อตุ๋นดีแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงไป เติมน้ำ เกลือ และปรุงรสตามชอบ
ขั้นตอน 11 จาก 11
ต้มลูกพรุนต่อไปประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟบนชาม

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *