หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูสับบนเตา

0
2254
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 89.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 3.5 กรัม
ไขมัน * 10.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.1 กรัม
หมูสับบนเตา

มีสูตรมากมายสำหรับชูลัม ซุปที่แสนอร่อยนี้ใส่เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ รวมผักและเครื่องเทศต่างๆ เข้าด้วยกัน เนื้อจะถูกต้มในน้ำซุปหรือผัดก่อนปรุงอาหารทันที ความแตกต่างทั้งหมดเหล่านี้ส่งผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์สุดท้ายของซุป - มีใครบ้างและชอบอย่างไร ตามสูตรนี้ เราเตรียมหมูไว้ล่วงหน้า และทำการทอดจากผักด้วย จากนั้นเรารวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราล้างหมูแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระตัดไขมันส่วนเกินออกถ้ามี เราหั่นเนื้อเป็นส่วนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก 10
ในกระทะที่มีผนังหนา ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยแล้วใส่หมูลงไป โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วทอดที่อุณหภูมิปานกลางถึงสูงจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้นำชิ้นเนื้อออกจากกระทะแล้วนำไปใส่ในภาชนะแยกต่างหาก หากจำเป็น ให้เติมน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วเริ่มวางผัก
ขั้นตอน 3 จาก 10
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เทลงในกระทะแล้วทอดให้ใส อย่าลืมคนเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอน 4 จาก 10
ลอกแครอทออกจากผิวด้านบนล้างแล้วหั่นเป็นก้อน เรากระจายแครอทไปที่หัวหอมทอดต่อเป็นเวลาสามถึงสี่นาทีเพื่อให้นิ่มลง
ขั้นตอน 5 จาก 10
เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดและก้านหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เทลงในกระทะ
ขั้นตอน 6 จาก 10
ถัดไปใส่หมูทอดก่อนหน้านี้ในกระทะผสม
ขั้นตอน 7 จาก 10
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ เราใส่มันฝรั่งลงในกระทะ
ขั้นตอน 8 จาก 10
เทน้ำในปริมาณที่มากจนครอบคลุมพื้นผิวของส่วนผสม ใส่ใบกระวานและเกลือ
ขั้นตอน 9 จาก 10
ปรุงซุปประมาณสามสิบห้าถึงสี่สิบ มันฝรั่งควรจะนิ่มสนิทในช่วงเวลานี้ เช่น หมู ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่กุ้ยช่าย สับเป็นชิ้นบาง ๆ พริกไทยดำและเกลือ ถ้าจำเป็น ใส่ชูลัม
ขั้นตอน 10 จาก 10
เราให้ซุปสำเร็จรูปใส่โดยปิดฝาไว้เป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที - ดังนั้นซุปจะเย็นลงเล็กน้อยและอิ่มตัวมากขึ้น จากนั้นเราก็เทชูลัมลงในจานลึกที่แบ่งเป็นส่วนๆ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *