หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูตุ๋นในหม้อไฟ

0
8378
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 67.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 2.6 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.6 กรัม
หมูตุ๋นในหม้อไฟ

ในการปรุงอาหารลูกผสมบนกองไฟ คุณต้องมีหม้อขนาดใหญ่ที่มีผนังหนา เป็นการดีถ้ามีฝาปิด - วิธีนี้คุณสามารถย่นระยะเวลาในการปรุงอาหารที่ขั้นตอนการเคี่ยว เป็นการดีกว่าที่จะปอกและสับผักและเนื้อสัตว์ล่วงหน้า เพื่อที่ว่าในขณะที่ใส่ส่วนผสมลงในหม้อ คุณจะไม่ถูกรบกวนจากการกระทำภายนอก น้ำซุปจะเข้มข้น เข้มข้น และมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
อุ่นน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในหม้อ ตัดหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดพืช เรากระจายเนื้อในหม้อและผัดเป็นครั้งคราว โรยหมูด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปอกหัวหอมและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เทลงบนเนื้อ คนและผัดต่อจนหัวหอมโปร่งใส
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างขนหัวหอมสีเขียวครึ่งพวงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามขวาง เทผักใบเขียวลงในหม้อบนหัวหอมพร้อมเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดและก้านหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แครอทและพริกลงบนหัวหอม
ขั้นตอน 4 จาก7
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่มันฝรั่งลงในหม้อในชั้นถัดไป
ขั้นตอน 5 จาก7
ตอนนี้เราเทน้ำในปริมาณดังกล่าวเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยดำ ปาปริก้า และใบกระวาน เราปรุงชูลัมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - หนึ่งชั่วโมงครึ่งจนหมูและมันฝรั่งนิ่มสนิท ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถปิดหม้อที่มีฝาปิดได้ วิธีนี้จะทำให้ซุปสุกเร็วขึ้น
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นวงกลมแล้วกุ้ยช่ายที่ปอกเปลือกแล้ว เราปรุงอาหารอีกสิบถึงสิบห้านาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เทชูลัมร้อนที่เสร็จแล้วลงในชามที่แบ่งส่วน หั่นหัวหอมสีเขียวครึ่งพวงครึ่งหลัง เช่นเดียวกับผักชีฝรั่ง แล้วโรยซุปด้วยผักใบเขียวเมื่อเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *