แตงโมดองเค็มรับหน้าหนาว
0
283
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
213 กิโลแคลอรี
ส่วน
12 ลิตร
เวลาทำอาหาร
75 นาที
โปรตีน *
0.7 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
52.9 กรัม
หากคุณต้องการเพิ่มอาหารจานแปลกแต่อร่อยลงในโต๊ะโดยฉับพลัน อย่าลืมอ่านสูตรนี้ให้จบ คุณไม่ต้องใช้เวลามากกับมัน และผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
จำเป็นต้องเริ่มทำอาหารด้วยการแปรรูปแตงโม ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างให้สะอาด เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้แปรงและเบกกิ้งโซดา ถูแตงโมทุกด้าน แล้วล้างเบกกิ้งโซดาออก ขอแนะนำให้ทำซ้ำการกระทำนี้หลายครั้ง คุณยังสามารถล้างแตงโมด้วยสบู่ธรรมดา ขอแนะนำให้ปูกระดาษชำระไว้บนโต๊ะ โอนแตงโมให้พวกเขา ผ้าขนหนูจะดูดซับความชื้นส่วนเกินที่อยู่บนผิวแตงโม
ขั้นตอนต่อไปคือการประมวลผลกระป๋อง คุณสามารถเลือกวิธีการฆ่าเชื้อที่สะดวกสำหรับคุณ สำหรับการเริ่มต้น ให้ล้างขวดแต่ละขวดให้ดี ใช้เบกกิ้งโซดาหรือสบู่ซักผ้าในการทำเช่นนี้ จากนั้นเติมน้ำลงในโถประมาณ 2 ถึง 3 เซนติเมตร ใส่ขวดเดียวในไมโครเวฟ ทิ้งไว้ที่นั่นเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้เทน้ำออกและจัดเรียงกระป๋องบนผ้าเช็ดครัวซึ่งควรกระจายบนโต๊ะล่วงหน้า ใส่ฝาทั้งหมดลงในจาน เติมน้ำเย็น แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที
เมื่อครบเวลาเทน้ำลงในหม้อ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้เรียบร้อยยิ่งขึ้น ให้ใช้ฝาปิดที่มีรู วางหม้อบนเตา เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้เติมน้ำตาลทรายส่วนแรกลงไป คนน้ำเกลืออย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลึกละลายเร็วขึ้น หลังจากน้ำตาลแล้วให้เติมเกลือลงไปในน้ำ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ส่วนผสมสุดท้ายจะเป็นกรดซิตริก ด้วยสิ่งนี้ คุณจึงมั่นใจได้ว่าการเย็บตะเข็บจะไปถึงฤดูหนาว เมื่อน้ำเกลือพร้อม ปิดไฟแล้วยกหม้อออกจากเตา
ใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา พริกไทยดำสองสามเม็ด และใบกระวานลงในขวดแต่ละใบ ขันขวดให้แน่นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดรอยแตกบนพื้นผิว หากเกิดสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว ให้เปลี่ยนทั้งภาชนะ วางไหบนผ้าเช็ดครัวหลังจากพลิกกลับ คุณยังสามารถห่อมันด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มผืนเล็กๆ ก็ได้หากต้องการ ยังคงต้องรอจนกว่ากระป๋องจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นย้ายไปยังที่ที่เย็นและแห้งที่สุดในบ้านของคุณ
