หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงโมกับน้ำส้มสายชูในขวดสำหรับฤดูหนาว

0
413
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 105.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 1.5 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.9 กรัม
แตงโมกับน้ำส้มสายชูในขวดสำหรับฤดูหนาว

แตงโมเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่โอ้อวดซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารว่างที่น่าสนใจได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ใครที่ไม่เคยลองชิมผลไม้รสเค็มรสจัดจะติดใจ!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เริ่มแรกเทเกลือและน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำส้มสายชูที่ชั้นบนแล้วพักไว้ - ปล่อยให้ผลึกละลาย
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างแตงโมให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันจะดีกว่าที่จะกำจัดเปลือกสีเขียว - ในฤดูหนาวจะสะดวกกว่าที่จะใช้ผักดอง
ขั้นตอน 3 จาก5
บดผักใบเขียวทั้งหมด ได้แก่ พริกไทยรากพืชชนิดหนึ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งทิ้งกระเทียมไว้ในกานพลูอย่าสับ ใส่ผักใบเขียวบางส่วนลงในภาชนะเปล่า แล้วฝานแตงโม ผักใบเขียว อีกครั้ง เป็นต้น เติมภาชนะด้วยชั้นที่ด้านบนสุด
ขั้นตอน 4 จาก5
ถึงเวลานี้เกลือและน้ำตาลละลายในน้ำส้มสายชูแล้ว เติมน้ำต้มเย็นลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน เทชั้นของผักใบเขียวและแตงโมด้วยน้ำดองที่ได้เพื่อให้เนื้อหาทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยของเหลว คลุมเกลือแล้ววางในที่มืดสักหนึ่งหรือสองวัน กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก5
หลังจากเวลาที่กำหนด เราจัดวางเกลือในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เติมพริกไทยดำตามชอบ และเติมน้ำเกลือ เราม้วนกระป๋องที่เตรียมไว้แล้วใส่ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อรับเกลือ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *