แป้งพิซซ่าใส่ยีสต์สดและนม
0
3104
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
322.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
10 นาที
โปรตีน *
8.9 กรัม
ไขมัน *
11 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
79.1 กรัม
แป้งตามสูตรนี้จะนุ่มและฟู มันขึ้นได้ดีเมื่ออบ - ฐานของพิซซ่าจะนุ่มและโปร่งสบาย นอกจากนี้แป้งนี้ยังเหมาะสำหรับการทำพายที่มีไส้ต่างๆ สูตรนี้มีโอกาสที่จะกลายเป็นที่ชื่นชอบของแฟนพิซซ่าและขนมอบจากยีสต์อื่น ๆ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
วางแป้งที่นวดแล้วลงในชาม ขันด้วยแผ่นฟิล์มหรือคลุมด้วยผ้าสะอาดแล้ววางในที่อุ่นเพื่อยกขึ้น จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ปริมาตรของมวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเป็นอย่างน้อย หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นวดแป้งและปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้งเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากนั้นแป้งก็พร้อมสำหรับการตัดและอบ ความหนาของแป้งพิซซ่าควรหนาประมาณสามถึงสี่มิลลิเมตร
อร่อย!