หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์ไม่มีน้ำ

0
1379
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 289.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.4 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 71.7 กรัม
แยมลูกแพร์ไม่มีน้ำ

อะไรจะดีไปกว่าอาหารเช้าสักถ้วยกับชาที่ชงสดใหม่พร้อมครัวซองต์สดและแยมลูกแพร์หอม เป็นเรื่องง่ายและง่ายในการเตรียมแยมสีเหลืองอำพันที่สวยงามด้วยชิ้นลูกแพร์คุณเพียงแค่เตรียมลูกแพร์และปิดด้วยน้ำตาลแล้วต้มแยมในรอบสั้น ๆ ในหลายขั้นตอน ดังนั้นเราจะเก็บชิ้นลูกแพร์ไว้เหมือนเดิมและน้ำเชื่อมที่ต้ม - โปร่งใสและเป็นสีทอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
สำหรับทำแยมลูกแพร์ ลูกแพร์ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม: แข็งหรือไม่มาก สิ่งเดียวคือผลลัพธ์จะแตกต่างกัน: จากลูกแพร์แข็งคุณจะได้แยมใสที่มีชิ้นลูกแพร์และจากชิ้นที่อ่อนนุ่ม - แยมละเอียดอ่อนที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เราล้างลูกแพร์ใต้น้ำไหลแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งจากน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นเราก็ผ่าลูกแพร์ครึ่งตามยาวแล้วเอาแกนออกหลังจากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราไม่ลอกเปลือกออกจากลูกแพร์เพื่อให้ชิ้นมีความหนาแน่นมากขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก5
เราใส่ลูกแพร์ลงในเคลือบหรือกระทะเซรามิกแล้วปิดด้วยน้ำตาล (ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและรสชาติของลูกแพร์ตลอดจนความชอบของคุณ) เราทิ้งลูกแพร์ไว้ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำออกและน้ำตาลละลาย
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากที่คั้นน้ำลูกแพร์แล้ว ให้ใส่แยมบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม หลังจากเดือดลดไฟเอาโฟมออกจากแยมแล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้แยมเย็นสนิท จากนั้นตั้งไฟอีกครั้ง นำไปต้ม ต้มประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เราทำตามขั้นตอนนี้ 3-4 ครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก5
เราจัดวางแยมร้อนที่เสร็จแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาขวดต้มให้แน่นแล้วพลิกคว่ำ เราทิ้งแยมไว้จนเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้องหลังจากนั้นเราเก็บไว้ในที่มืดและเย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *