หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมจากลูกพลัมและลูกแพร์

0
2202
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 215.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52 กรัม
แยมจากลูกพลัมและลูกแพร์

แยมลูกแพร์กับลูกพลัมในตัวเองนั้นมีรสชาติที่ค่อนข้างผิดปกติและถ้าคุณปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเพิ่มแอปเปิ้ลที่นั่นเวลาทำอาหารจะลดลงและกระบวนการทำอาหารเองจะง่ายขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว แอปเปิ้ลนั้นอุดมไปด้วยเพคติน พวกมันจะทำให้แยมของเราข้นขึ้นโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น และยังเพิ่มความเปรี้ยวอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เลือกลูกพลัมขนาดเล็กและหวาน ผ่าครึ่งแล้วเอากระดูกออก โอนครึ่งหนึ่งของผลไม้ไปยังกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างลูกแพร์สุกเอาตรงกลาง หากมีจุดด่างดำบนผิวหนัง ให้ตัดออก ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเดียวกับลูกแพร์
ขั้นตอน 4 จาก8
เทวัตถุดิบที่สับแล้วลงในหม้อลึกที่มีด้านหนา ผสม.
ขั้นตอน 5 จาก8
เทน้ำตาลทั้งหมดลงไปผัดให้ครอบคลุมครึ่งหนึ่งของผลไม้
ขั้นตอน 6 จาก8
เทลงในน้ำกรอง
ขั้นตอน 7 จาก8
วางภาชนะบนเตา เทอบเชยลงในช่องว่าง ใส่โป๊ยกั๊ก นำแยมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ถ้าตอนนี้คุณปิดฝากระทะด้วยแยมที่มีฝาปิด น้ำตาลทรายจะละลายเร็วขึ้น
ขั้นตอน 8 จาก8
ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อป้องกันการไหม้ นำโฟมออกเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ทำให้แยมเย็นลงในกระทะโดยตรงที่อุณหภูมิห้อง จัดเรียงผลิตภัณฑ์ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาที่ปลอดเชื้อ เก็บในที่แห้งและเย็นได้ประมาณ 1 ปี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *