บ้าน
➠ บวบ
➠ อาหารบวบ
➠ หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับและข้าว

หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับและข้าว

5794

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 97.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 90 นาที

โปรตีน * 5.2 กรัม

ไขมัน * 6.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 8.4 กรัม

เนื้อหา

เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวโดยใช้ผักตามฤดูกาล หม้อปรุงอาหารบวบที่มีเนื้อสับและข้าวเป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้ จานนี้กลายเป็นจานที่ชุ่มฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอมจนยากสำหรับทั้งครอบครัวที่จะแยกจากมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างบวบ. ลอกออกถ้าจำเป็น ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบโรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้สักครู่จนของเหลวไหลออกมา ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม

ปอกหัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมทอดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันจนโปร่งใส จากนั้นใส่เนื้อสับลงในหัวหอม คลุกเคล้าทุกอย่างให้ละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเนื้อสับ ปรุงจนสุกครึ่ง

ระบายของเหลวที่เกิดจากบวบทั้งหมด ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

รวมไข่และครีมเปรี้ยวในชามแยก ตีมวลเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช ใส่บวบครึ่งแรก ตามด้วยเนื้อสับ บวบที่เหลือ ข้าว และมะเขือเทศ

เททุกอย่างด้วยครีมและซอสไข่ ใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำแบบฟอร์มออกโรยหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยผักชีฝรั่งและชีสขูดด้านบนส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบอีก 20 นาที หม้อปรุงอาหารบวบพร้อมเนื้อสับและข้าวพร้อม! เชิญทุกคนมาลองได้!