บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กสำหรับไข่ 1 ฟอง

แพนเค้กสำหรับไข่ 1 ฟอง

15660

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 200.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 45 นาที

โปรตีน * 7.5 กรัม

ไขมัน * 6.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 43.2 กรัม

เนื้อหา

แพนเค้กบนไข่หนึ่งฟองจะนุ่มกว่าการเติมไข่สองฟองขึ้นไป และถ้าคุณอบมันในนมหวาน แพนเค้กก็จะออกมาบางมาก เหมาะสำหรับห่อไส้ต่างๆ

วัตถุดิบ

นมวัว 0.5 ลิตร แป้งสาลี 200 กรัม ไข่ 1 พีซี น้ำมันพืช 2 - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย รสชาติ เกลือ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เพิ่มไข่ลงในนม (โดยวิธีการที่นมสามารถเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำต้มเย็นเพื่อให้แพนเค้กหลังทอดมีความยืดหยุ่นมากขึ้นซึ่งจะไม่ทำงานถ้าคุณอบด้วยนมเพียงหนึ่งเดียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมดไขมัน) . เทน้ำตาลเกลือลงในนมแล้วใส่เนย เขย่าทุกอย่างจนเนียน

ร่อนแป้งและเพิ่มลงในแป้ง จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน

ทอดแพนเค้กในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่นอย่างดีเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ อย่างไรก็ตาม หากกระทะของคุณมีสารเคลือบกันติด คุณไม่จำเป็นต้องทาจาระบี ไฟสำหรับทอดอยู่ในระดับปานกลาง