หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์สำหรับพายกับยีสต์แห้งในเตาอบ

0
5021
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 220.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 8.7 กรัม
ไขมัน * 9.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 43.3 กรัม
แป้งยีสต์สำหรับพายกับยีสต์แห้งในเตาอบ

สำหรับผู้ชื่นชอบพายโฮมเมด ฉันขอเสนอสูตรสำหรับแป้งที่อร่อยผิดปกติซึ่งทำจากยีสต์แห้ง แป้งดูบางเบาและโปร่งสบาย ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับพายเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับขนมอบโฮมเมดอื่นๆ ที่สามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในกระทะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 20
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำแป้งฟู
ขั้นตอน 2 จาก 20
อุ่นนมเล็กน้อยจนอุ่นและเทลงในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 3 จาก 20
จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและยีสต์แห้ง
ขั้นตอน 4 จาก 20
ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก 20
ขันแป้งให้แน่นด้วยฟิล์มยึดหรือคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 20
คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับให้ยีสต์เริ่มทำงาน และแป้งก็เพิ่มปริมาตรขึ้น
ขั้นตอน 7 จาก 20
ในภาชนะที่ลึกรวมปริมาณ kefir และน้ำมันพืชที่ต้องการให้อุ่นจนร้อน คน.
ขั้นตอน 8 จาก 20
แล้วตอกไข่ไก่
ขั้นตอน 9 จาก 20
คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 10 จาก 20
จากนั้นใส่แป้งที่ขึ้นมาอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 11 จาก 20
คน.
ขั้นตอน 12 จาก 20
จากนั้นร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียด ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 13 จาก 20
วางลงในชามลึกและคลุมด้วยผ้าชาที่สะอาด
ขั้นตอน 14 จาก 20
เมื่อแป้งขึ้นพอและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ให้คลุกแป้งเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ขึ้นใหม่
ขั้นตอน 15 จาก 20
แบ่งแป้งที่จับคู่ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนออกด้วยหมุดกลิ้ง
ขั้นตอน 16 จาก 20
วางท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอน 17 จาก 20
แบบฟอร์มไส้เรียบร้อย
ขั้นตอน 18 จาก 20
วางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข
ขั้นตอน 19 จาก 20
ปล่อยให้ขึ้นมา 15 นาที
ขั้นตอน 20 จาก 20
จากนั้นใส่ในเตาอบอุ่นและอบจนนุ่ม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *