หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูในเตาอบกับมายองเนสและมะเขือเทศ

0
1859
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 180.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 13.8 กรัม
ไขมัน * 14 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.5 กรัม
แซลมอนสีชมพูในเตาอบกับมายองเนสและมะเขือเทศ

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการปรุงแซลมอนสีชมพูคือการอบในเตาอบ จานกลายเป็นกลิ่นหอมและฉ่ำ แซลมอนสีชมพูอบในเตาอบกับมายองเนสและมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำตามเทศกาล

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
นำแซลมอนสีชมพูชิ้นหนึ่งมาละลายน้ำแข็งถ้าจำเป็น ตัดตามสันเขาแล้วเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอน 3 จาก 9
เกลือปลาแซลมอนสีชมพูทั้งสองด้าน ใส่พริกไทยดำและพริกไทยขาวตามชอบ
ขั้นตอน 4 จาก 9
ล้างมะเขือเทศขนาดใหญ่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร
ขั้นตอน 5 จาก 9
แปรงจานอบที่แบ่งส่วนด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้ในกระป๋องที่ทาไขมัน โรยหน้าด้วยมายองเนส
ขั้นตอน 6 จาก 9
วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน
ขั้นตอน 7 จาก 9
ปรุงรสด้วยเกลือและทาอีกครั้งด้วยมายองเนส
ขั้นตอน 8 จาก 9
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยจานด้านบน ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาวางจานอบที่แบ่งไว้และปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสขูดจะละลายได้ดีและเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอน 9 จาก 9
นำแซลมอนสีชมพูอบกับมายองเนสและมะเขือเทศออกจากเตาอบ เสิร์ฟในถาดอบแบบแบ่งส่วนหรือวางบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด มันฝรั่งอ่อนหรือข้าวกล้องสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *