หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ ซุป
  3. ➠ มื้อแรก
  4. ➠ สูตรคลาสสิก Borscht เย็น

สูตรคลาสสิก Borscht เย็น

0
1877
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 127.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 135 นาที
โปรตีน * 3.6 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
สูตรคลาสสิก Borscht เย็น
เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรคลาสสิกสำหรับ Borscht เย็นที่ยอดเยี่ยมที่จะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน จานกลายเป็นกลิ่นหอมและเบา การทำอาหาร Borscht ดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างหัวบีทให้สะอาดปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่หัวบีทสับลงในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นใส่น้ำตาลทราย, น้ำมะนาวและเกลือ, นำไปต้ม ลดความร้อนและปิดฝา ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที จากนั้นให้เย็นสนิท ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างและทำให้แตงกวาแห้ง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกเปลือกก่อนถ้าจำเป็น ใส่ในน้ำซุปบีทรูทเย็น
ขั้นตอน 4 จาก7
เลือกผักใบเขียวตามใจชอบ ฉันมักจะใช้ชุดมาตรฐาน - หัวหอมและผักชีฝรั่ง ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง สับละเอียดแล้วส่งไปที่กระทะ คนให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ต้มไข่ไก่. ปอกไข่ไก่ต้มแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามขนาดเล็กแล้วเติมมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 7 จาก7
เท Borscht แช่เย็นลงในจานใส่ไข่ไก่สับละเอียด ใส่ซอสมัสตาร์ดครีมเปรี้ยวลงในจาน เสิร์ฟ Borscht เย็น ๆ บนโต๊ะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *