หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บอร์ชเย็นกับเนื้อ

0
3743
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 105 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 5.6 กรัม
ไขมัน * 6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.9 กรัม
บอร์ชเย็นกับเนื้อ

Borscht เย็นกับเนื้อเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ okroshka หรือเนื้อเย็น ซุปเย็นฤดูร้อนรุ่นนี้ไม่ด้อยไปกว่าพี่น้อง จานเย็นกลายเป็นกลิ่นหอมและอิ่มอร่อยในวันที่อากาศร้อน Borscht เย็นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจะทำให้คุณมีความสุข

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 20
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นนำไปต้ม ลดความร้อนและปิดฝา ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 20
ล้างเนื้อให้ดีใส่ในกระทะนำไปต้มเอาโฟมที่เกิดขึ้นเป็นระยะ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุกทั่ว เนื้อวัวใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงควรปรุงล่วงหน้า
ขั้นตอน 3 จาก 20
ต้มไข่ไก่.
ขั้นตอน 4 จาก 20
ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นแล้วปอกเปลือกออก ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก
ขั้นตอน 5 จาก 20
ล้างหัวบีทให้สะอาดปอกเปลือกด้วยที่ปอกผักแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 20
ใส่น้ำเย็นเล็กน้อยในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง แล้วใส่หัวบีทสับ
ขั้นตอน 7 จาก 20
นำไปต้ม.
ขั้นตอน 8 จาก 20
ใส่เกลือ.
ขั้นตอน 9 จาก 20
ปรุงหัวบีทประมาณ 20-25 นาทีผ่านความร้อนต่ำปิดฝา จากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ นำไปต้มและลบจากความร้อน เย็นสนิท
ขั้นตอน 10 จาก 20
ทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือแยกชิ้นส่วนด้วยส้อมสองอันเป็นเส้นใย
ขั้นตอน 11 จาก 20
ล้างแตงกวาและเช็ดให้แห้ง ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 12 จาก 20
เลือกผักใบเขียวตามใจชอบ ฉันมักจะใช้ต้นหอมและผักชีฝรั่ง ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้งสับละเอียด
ขั้นตอน 13 จาก 20
สับไข่ไก่ที่ปอกเปลือกแล้วหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 14 จาก 20
ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามลึก
ขั้นตอน 15 จาก 20
ใส่มะรุมโต๊ะตามชอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอน 16 จาก 20
ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 17 จาก 20
ปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 18 จาก 20
ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้สองสามช้อนโต๊ะในแต่ละจานก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอน 19 จาก 20
เพิ่มครีม
ขั้นตอน 20 จาก 20
เทน้ำซุปบีทรูทพร้อมกับหัวบีท ให้บริการ.

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *