บีทรูทเย็นฤดูร้อน

บีทรูทเย็นฤดูร้อน

2339

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 96.8 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 2 ชั่วโมง

โปรตีน * 3.8 กรัม

ไขมัน * 6.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 5.2 กรัม

เนื้อหา

หลักสูตรแรกในฤดูร้อนที่หนาวเย็นควรปรุงในหม้อขนาดใหญ่เพราะพวกเขาขอเพิ่มเสมอ ซุปที่เบาและอร่อยจะถูกจัดเตรียมโดยสามเณรในศิลปะการทำอาหาร

ลอกผิวของบีทรูทแล้วตัดออกแล้ววางยอดแยกไว้ 5 ซม. ติดกับหัว ล้างหัวบีท ต้มมันฝรั่งและไข่ที่ล้างแล้วปอกเปลือก

ขูดหัวหยาบและวางในกระทะ

ล้างท็อปส์ซูและสับให้ละเอียด ส่วนผสมนี้เป็นทางเลือก แต่มีประโยชน์มาก โอนใบสีเขียวไปที่หัวบีท

เทน้ำเดือดลงในกระทะ บีบน้ำมะนาวออกเพื่อให้จานสว่างและปรุงเป็นเวลา 25 นาที ทำให้น้ำซุปเย็นและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ล้างหัวหอมสีเขียวสับโรยด้วยเกลือแล้วบดให้ละเอียดเพื่อแยกน้ำผลไม้

ปอกมันฝรั่งและไข่ที่เย็นแล้ว ล้างแตงกวาและหัวไชเท้า แล้วหั่นทุกอย่างพร้อมกับไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ

โอนหัวหอมขูดไปที่ส่วนผสมที่สับแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่ไส้ผักลงในจาน เทน้ำซุปใส่หัวบีทลงไป ปรับความหนาแน่นของบีทรูทให้เข้ากับรสนิยมของคุณ โรยผักชีลาวสับบนซุปและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

อร่อย!