วิธีการปรุงลูกแกะที่บ้าน - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำลูกแกะลูกแกะที่บ้าน

1973

ครัว คนผิวขาว

ปริมาณแคลอรี่ 61.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 160 นาที

โปรตีน * 3.4 กรัม

ไขมัน * 3.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 7.5 กรัม

เนื้อหา

นี่คือสูตรสำหรับซุปคอเคเซียนซึ่งก่อนหน้านี้จัดทำขึ้นในสภาพท้องทุ่ง Shulum เรียกอีกอย่างว่าซุปนักล่า ตอนนี้ซุปนี้ก็เตรียมที่บ้านเช่นกัน

ล้างเนื้อแกะหั่นเป็นชิ้นใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หลังจาก 2 ชั่วโมง นำแกะออกจากน้ำซุป แยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นแล้วจุ่มลงในน้ำซุป

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงใส่ในน้ำซุป

จากนั้นหั่นมะเขือเทศ พริกหยวก และกระเทียม โอนผักทั้งหมดลงในกระทะ

ปอกมะเขือยาวและมันฝรั่งแล้วสับให้หยาบ เพิ่มลงในซุปของคุณ

เพิ่มพริกร้อนลงในน้ำซุปทั้งหมด เพิ่มโหระพาแห้ง ยี่หร่า โหระพา พริกไทยและเกลือ

ต้มซูลัมประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นปล่อยให้ซุปที่ปรุงเสร็จแล้วแช่ไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาที โรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีทำลูกแกะลูกแกะที่บ้าน