หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kurnik กับไก่และมันฝรั่งบน kefir ในเตาอบ

0
564
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 136.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 95 นาที
โปรตีน * 8.8 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.6 กรัม
Kurnik กับไก่และมันฝรั่งบน kefir ในเตาอบ

ฉันชอบเค้กโฮมเมดมากและมักจะทำให้ขนมโฮมเมดของฉันเสียด้วยผลิตภัณฑ์ทั้งคาวและหวาน วันนี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับไก่และมันฝรั่งที่ปรุงด้วย kefir ในเตาอบ Kurnik กลายเป็นอ่อนโยนด้วยการเติมที่ชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 29
เตรียมแป้ง. เท kefir จำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 2 จาก 29
จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดา
ขั้นตอน 3 จาก 29
ผัดส่วนผสมให้ละเอียดด้วยที่ตีจนเกิดปฏิกิริยาฟองขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก 29
ใส่เกลือ.
ขั้นตอน 5 จาก 29
ละลายเนยในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว
ขั้นตอน 6 จาก 29
ทำลายไข่ไก่
ขั้นตอน 7 จาก 29
ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทมวลของเหลวที่เกิดขึ้นลงในภาชนะลึกที่คุณจะนวดแป้ง
ขั้นตอน 8 จาก 29
ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะแยกต่างหาก ในหลายขั้นตอน ใส่แป้งสาลีร่อนลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว
ขั้นตอน 9 จาก 29
ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 10 จาก 29
นวดแป้งที่ได้ให้เข้ากันแล้วรวบรวมเป็นลูกบอล
ขั้นตอน 11 จาก 29
ใส่ในภาชนะ
ขั้นตอน 12 จาก 29
คลุมด้วยผ้าชาที่สะอาด ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
ขั้นตอน 13 จาก 29
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้ ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 14 จาก 29
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดปอกเปลือกด้วยที่ปอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 15 จาก 29
ปอกหัวหอมและสับละเอียด
ขั้นตอน 16 จาก 29
พริกไทยเพื่อลิ้มรสใส่พริกหยวก
ขั้นตอน 17 จาก 29
เกลือ.
ขั้นตอน 18 จาก 29
ผัดให้ละเอียด
ขั้นตอน 19 จาก 29
แบ่งแป้งที่เหลือออกเป็น 2 ส่วน
ขั้นตอน 20 จาก 29
ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดเกลียวเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
ขั้นตอน 21 จาก 29
วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอน 22 จาก 29
เกลี่ยไส้ที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
ขั้นตอน 23 จาก 29
ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วไส้
ขั้นตอน 24 จาก 29
วางแป้งชั้นที่สองไว้ด้านบนของไส้
ขั้นตอน 25 จาก 29
บีบขอบแป้งให้ดี
ขั้นตอน 26 จาก 29
ตีไข่แดงจนเนียน แปรงพื้นผิวของเค้กด้วยมวลไข่โดยใช้แปรงซิลิโคน
ขั้นตอน 27 จาก 29
ทำรูตรงกลาง.
ขั้นตอน 28 จาก 29
วางแผ่นอบกับพายในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาแล้วอบไก่เป็นเวลา 50 นาที
ขั้นตอน 29 จาก 29
นำไก่ร้อนและไก่มันฝรั่งที่ปรุงด้วย kefir ในเตาอบออกจากแผ่นอบแล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟ ตัดไก่ที่น่ารับประทานเป็นส่วน ๆ และให้บริการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *