หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Lecho สำหรับสูตรคลาสสิกฤดูหนาว

0
1695
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 67.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.5 กรัม
Lecho สำหรับสูตรคลาสสิกฤดูหนาว

สูตร lecho แบบคลาสสิกมีเพียงสองส่วนผสมในการเตรียม - พริกหยวกและมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร เครื่องเทศ และผักอื่นๆ ได้ แต่สิ่งนี้จะไม่ใช่เมนูคลาสสิกอีกต่อไป สูตรนั้นเรียบง่ายและไม่สามารถทำให้เสีย lecho แบบคลาสสิกได้เว้นแต่จะเค็มเกินไป น้ำส้มสายชูถูกเติมลงใน lecho เพื่อความน่าเชื่อถือในการจัดเก็บเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น บดในโถปั่นหรือบิดในเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงละเอียด เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศที่ได้ลงในกระทะสำหรับทำแยม ตั้งกระทะบนไฟอ่อน เพิ่มปริมาณน้ำตาลและเกลือที่ระบุในสูตรลงในน้ำซุปข้น คนและนำไปต้ม
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในน้ำซุปข้นมะเขือเทศต้ม
ขั้นตอน 3 จาก5
ปอกพริกหวาน (ใช้ชิ้นเนื้อเพื่อลิ้มรสดีกว่า) จากเมล็ดแล้วเอาก้านออก จากนั้นหั่นพริกเป็นชิ้น ๆ มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้
ขั้นตอน 4 จาก5
โอนพริกสับไปที่น้ำซุปข้นมะเขือเทศเดือดแล้วคนให้เข้ากัน เคี่ยว lecho บนไฟอ่อนและใต้ฝาปิดเป็นเวลา 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เติมน้ำส้มสายชูลงใน lecho แล้วปิดไฟ
ขั้นตอน 5 จาก5
ขณะที่เลโคกำลังเคี่ยวอยู่ ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดด้วยวิธีใดก็ได้ ใส่ lecho ที่เตรียมไว้ในเหยือกแล้วม้วนขึ้นทันที เปิดขวดโหลลงบนฝาและผึ่งให้เย็นภายใต้ผ้าห่มอุ่นๆ จากนั้นย้าย lecho ไปยังพื้นที่จัดเก็บสำหรับช่องว่าง

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *