บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ มัฟฟินกับชีสและไส้กรอกบน kefir

มัฟฟินกับชีสและไส้กรอกบน kefir

3663

ครัว อเมริกัน

ปริมาณแคลอรี่ 255 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 16 กรัม

ไขมัน * 16.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 28.7 กรัม

เนื้อหา

มัฟฟินมักพบเป็นของหวานที่มีไส้หลากหลาย แต่ฉันอยากจะแนะนำสูตรขนมมัฟฟินกับชีสและไส้กรอกบน kefir ขนมอบนุ่มและน่าพอใจ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างมากมาย

วัตถุดิบ

แป้งสาลี 120 กรัม คีเฟอร์ 100 มล ไส้กรอกต้ม 80 กรัม เกลือ 1 หยิก พาเมซานชีส 50 กรัม ไข่ 1 พีซี ผงฟู 1 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์ รสชาติ พริกหยวก 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดไส้กรอกและชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถเลือกไส้กรอกหรือหลายประเภท

แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะที่ลึก ใส่เกลือ.

ผัดให้ละเอียดด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน เทปริมาณ kefir ที่ต้องการลงในมวลไข่ที่ได้

จากนั้นผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ชั่งน้ำหนักแป้งสาลีตามปริมาณที่ต้องการแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะที่ลึกแยกต่างหากพร้อมผงฟู ผสมให้ละเอียดแล้วค่อยๆเพิ่มมวลที่ได้ ผสมให้เข้ากัน

เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในแป้งที่ได้ - ไส้กรอกสับและชีสแข็ง

คนให้เข้ากัน ใส่สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง

ล้างพริกหยวกให้สะอาดด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาด จากนั้นเอาเมล็ดและแกนออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ผสมให้ละเอียด

เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยแป้งที่เตรียมไว้สำหรับมัฟฟินสูงถึง 2/3 ของความสูง จากนั้นนำไปใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบมัฟฟินประมาณ 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของมัฟฟินด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ไม้เสียบต้องแห้งสนิท