บ้าน
➠ พายเนื้อ
➠ คูร์นิก
➠ สัตว์ปีกไก่มินิกับไก่และมันฝรั่ง

สัตว์ปีกไก่มินิกับไก่และมันฝรั่ง

936

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 166.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 75 นาที

โปรตีน * 5.3 กรัม

ไขมัน * 12.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 14 กรัม

เนื้อหา

Kurnik เป็นขนมโฮมเมดที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันเสนอให้ทำมินิเคอร์นิกกับไก่และมันฝรั่ง มินิเคอร์นิกิเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างหรือของว่างสำหรับดื่มชาของเพื่อนๆ สะดวกในการพกพาติดตัวไปกับคุณในการเดินทางหรือปิกนิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ใส่มาการีนในภาชนะลึก ละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ แล้วตอกไข่ไก่ เพิ่ม kefir เบกกิ้งโซดาและเกลือ ผัดจนเนียน

ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน นวดแป้งให้เข้ากันดีจับเป็นก้อนคลุมด้วยฟิล์มแล้วพักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที

ล้างเนื้อไก่ ตากให้แห้ง สับเป็นเนื้อสับด้วยมีดคมหรือใช้เครื่องปั่น ปอกหัวหอมและสับละเอียด ปอกมันฝรั่งและแครอทด้วยเครื่องปอกผักหั่นเป็นก้อนบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมไส้ให้ละเอียด

แบ่งแป้งที่พักไว้เป็นส่วนเท่าๆ กัน คลึงด้วยหมุดกลิ้งเป็นเค้กกลมหนา 5-7 มม. วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลางของตอร์ตีญาแต่ละอัน

วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ สร้างมินิเคอร์นิครูปสามเหลี่ยมโดยปล่อยให้รูตรงกลางแล้ววางบนแผ่นอบให้เท่ากันวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและอบเคอร์นิกเป็นเวลา 35-40 นาทีจนเปลือกสีทองอร่อย