หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

pilaf ผักกับข้าว

0
784
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 89.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 2.7 กรัม
ไขมัน * 4.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.8 กรัม
pilaf ผักกับข้าว

pilaf นี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ที่ถือศีลอดและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มันค่อนข้างน่าพอใจและช่วยให้คุณลืมความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน เพื่อให้องค์ประกอบสมดุลและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับจาน เรายังใช้แชมเปญกับผัก สิ่งนี้จะไม่แทนที่เนื้อสัตว์ แต่จะให้ส่วนประกอบโปรตีน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เราเตรียมข้าวทันที เราล้างมันในน้ำหลาย ๆ ส่วนจนกว่าเมล็ดพืชจะโปร่งใสเล็กน้อย - นี่หมายความว่าแป้งส่วนเกินจะถูกชะออกและ pilaf จะกลายเป็นร่วน ปล่อยให้ข้าวแห้งในตะแกรงหรือกระชอน เราล้างพริกหยวกตัดก้านออกแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้น
ขั้นตอน 2 จาก 11
เราเช็ดแชมเปญด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วหั่นเป็นจาน
ขั้นตอน 3 จาก 11
ในกระทะลึกหรือในภาชนะที่มีผนังหนาอื่นที่เหมาะสม ให้อุ่นน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยจนร้อน เทหลอดพริกหยวกและแชมเปญสับลงในน้ำมันที่อุ่น นำไปทอดบนไฟร้อนปานกลางโดยกวนเป็นเวลาสามถึงสี่นาทีจนนิ่ม จากนั้นเราก็นำของทอดออกจากกระทะแล้วโอนไปยังจาน
ขั้นตอน 4 จาก 11
ปอกกระเทียมล้างแห้ง
ขั้นตอน 5 จาก 11
ปอกแครอทล้างแห้งแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 11
นำแกลบออกจากหัวหอม ล้าง ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบางๆ
ขั้นตอน 7 จาก 11
เพิ่มน้ำมันพืชอีกเล็กน้อยลงในกระทะที่พริกและเห็ดผัดให้ร้อน เทหัวหอมและแครอทลงในน้ำมันแล้วผัดในขณะที่คนให้เข้ากันจนหัวหอมใสและเริ่มมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
ขั้นตอน 8 จาก 11
จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในหัวหอมด้วยแครอทผสม เราเทน้ำร้อนในปริมาณดังกล่าวเพื่อให้ครอบคลุมข้าวประมาณหนึ่งและครึ่งถึงสองเซนติเมตร เทเกลือ ฮ็อปซูเนลี พริกไทยดำป่น และผักชีป่นเพื่อลิ้มรส น้ำซุปต้องเค็มดี เพราะข้าวจะดูดซับเกลือบางส่วนในภายหลัง
ขั้นตอน 9 จาก 11
เราปิดฝา pilaf แล้วนำไปต้ม จากนั้นเราลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและปรุง pilaf เป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีจนข้าวสุก คุณไม่จำเป็นต้องผสม pilaf ในกระบวนการ
ขั้นตอน 10 จาก 11
ห้านาทีก่อนความพร้อมใส่พริกผัดกับเห็ดลงใน pilaf ผสม ปิดฝาและนำ pilaf ไปพร้อม
ขั้นตอน 11 จาก 11
วาง pilaf ที่เสร็จแล้วลงในจานเสิร์ฟหรือใส่จานทันที เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *