หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ข้าวหน้าไก่งวง

0
603
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 152.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 6.4 กรัม
ไขมัน * 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.9 กรัม
ข้าวหน้าไก่งวง

ไก่งวง pilaf สามารถรวมอยู่ในเมนูได้อย่างปลอดภัยโดยทุกคนที่รับประทานอาหารที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพเพราะเนื้อของนกตัวนี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลยและมีแคลอรีน้อย ไก่งวงเข้ากันได้ดีกับข้าวและการเพิ่มผักก็เผยให้เห็นรสชาติเท่านั้น ในสูตร คุณได้รับเชิญให้เพิ่มลูกเกดเล็กน้อยลงใน pilaf เลือกเนื้อสัตว์ตามที่คุณต้องการ เนื่องจากเต้านมมีแคลอรีต่ำและแห้งกว่า และเนื้อของต้นขาจะนุ่มกว่า แต่มีไขมันมากกว่า คุณสามารถปรุง pilaf ในจานใดก็ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ปอกหัวหอมและแครอท ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างใดก็ได้ ในชามสำหรับทำอาหาร pilaf ให้อุ่นน้ำมันพืชให้ดีแล้วผัดผักสับลงไปจนนิ่ม
ขั้นตอน 2 จาก8
เทน้ำเดือดบนลูกเกดที่ล้างสักครู่
ขั้นตอน 3 จาก8
ล้างเนื้อไก่งวงด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วโอนไปยังชามที่มีหัวหอมทอดและแครอท ย่างไก่งวงด้วยไฟแรงจนสีเปลี่ยนเป็นแสง
ขั้นตอน 4 จาก8
จากนั้นใส่เครื่องปรุงรส pilaf ใส่ barberry ยี่หร่าและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก8
หลังจากที่น้ำเนื้อระเหยจนหมด ให้โอนลูกเกดที่แช่ไว้ไปที่ zirvak (เนื้อกับผัก)
ขั้นตอน 6 จาก8
ล้างข้าวสำหรับ pilaf หลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็นแล้ววางบน zirvak ในชั้นที่เท่ากัน จากนั้นโรยข้าวด้วยเกลือตามชอบหรือละลายเกลือในน้ำ เท zirvak ด้วยน้ำนี้ 1-2 ซม. เหนือชั้นข้าว (สำหรับ pilaf น้ำและข้าวเฉลี่ยในอัตราส่วน 2: 1) วางหัวกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกและใบลอเรลสองสามใบไว้ตรงกลาง pilaf นำ pilaf ไปต้มบนไฟแรง แล้วลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด ปิดฝาจานและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
ในช่วงเวลานี้ของเหลวทั้งหมดจะระเหยและข้าวจะนิ่มและร่วน ปิดไฟ ปล่อย pilaf ทิ้งไว้ 15-20 นาที แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก8
pilaf ไก่งวงพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *