หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

pilaf แกะกับลูกเกด

0
590
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 328.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 30.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.4 กรัม
pilaf แกะกับลูกเกด

เนื้อแกะ pilaf กับลูกเกดเป็นจานที่สวยงามอุดมสมบูรณ์และน่าพอใจมักถูกจัดเตรียมไว้สำหรับวันหยุดหรืองานสำคัญอื่น ๆ สำหรับจานนี้ ให้เอาลูกแกะหนุ่ม pilaf ดังกล่าวย้อมสีด้วยหญ้าฝรั่นหรือขมิ้นและการเติมลูกเกดช่วยเสริมรสชาติของอาหารอย่างน่าทึ่งและให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและลูกเกดนำมาจากพันธุ์ "kishmish" หรือ "sayangi" เนื้อแกะกับข้าวและหัวหอมกับแครอทในอัตราส่วน 1: 1 Pilaf ปรุงด้วยน้ำมันหมู

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างลูกแกะสำหรับ pilaf ใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
ขั้นตอน 2 จาก 9
จากนั้นใช้มีดคมตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดวอลนัท
ขั้นตอน 3 จาก 9
ตัดเนื้อแกะเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยพริกแดงเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ตั้งหม้อให้ร้อนบนเตา ทอดเบคอนลงไปแล้วนำสนับออกจากไขมัน
ขั้นตอน 4 จาก 9
สับหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 9
จากนั้นทอดหัวหอมสับในไขมันที่ละลายจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน โอนเนื้อแกะไปที่หัวหอมลงในหม้อ เติมน้ำ ½ แก้ว เกลือตามชอบ และเคี่ยวเนื้อจนสุกครึ่ง
ขั้นตอน 6 จาก 9
ล้างลูกเกดให้ดีสำหรับ pilaf
ขั้นตอน 7 จาก 9
หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นแท่งบางๆ
ขั้นตอน 8 จาก 9
ใส่แครอทสับ ลูกเกดลงในหม้อสำหรับแกะ จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วในชั้นที่เท่ากัน ใส่ยี่หร่าและหญ้าฝรั่นลงใน pilaf แล้วเทน้ำ 1 ซม. เหนือชั้นข้าว เคี่ยว pilaf บนไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 40 นาทีและข้าวสุกเต็มที่ ผัด pilaf ที่ปรุงสุกเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร แม้ว่าบางคนจะผัดเมื่อเริ่มทำอาหาร
ขั้นตอน 9 จาก 9
ลูกแกะ pilaf กับลูกเกดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *