สลัดกับถั่ว มะเขือเทศ และพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว
0
260
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
72 กิโลแคลอรี
ส่วน
3.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
140 นาที
โปรตีน *
1.7 กรัม
ไขมัน *
3.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
16.7 กรัม
การเตรียมถั่วในฤดูหนาวนั้นอร่อยและสวยงามอยู่เสมอเพราะถั่วนี้เข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิด การเตรียมสลัดนั้นง่ายและรวดเร็วเพียงต้องแช่ถั่วล่วงหน้าเท่านั้น สลัดดังกล่าวเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวหรือปรุงซุปบนพื้นฐานของมัน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการเคี่ยวให้ใส่ผักที่ปอกเปลือกและสับแล้วเทน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่ต้องการ จากนั้นคนสลัดอีกครั้ง เอาตัวอย่างออกและแก้ไขรสชาติ ถ้าจำเป็น ขณะที่สลัดกำลังเคี่ยวอยู่ ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีใดก็ได้แล้วต้มฝาให้เดือด หลังจากหมดเวลาเคี่ยวแล้ว ให้ใส่สลัดที่เตรียมไว้ของถั่วและผักในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่นทันที
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!