หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกับปลาหมึก แอปเปิ้ล และถั่วลันเตา

0
648
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 152.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 9.8 กรัม
ไขมัน * 12.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.3 กรัม
สลัดกับปลาหมึก แอปเปิ้ล และถั่วลันเตา

แม้ว่าปลาหมึกจะเป็นอาหารทะเลจากต่างประเทศ แต่พวกมันก็เข้าสู่โลกแห่งการทำอาหารของเราอย่างแน่นหนาและมักจะปรากฏอยู่ทุกโต๊ะ สลัดกับพวกเขาเป็นประจำทั้งวันหยุดและในเมนูประจำวัน เราแนะนำให้เตรียมสูตรนี้ด้วยการเติมแอปเปิ้ล พวกเขามีรสหวานที่น่าสนใจซึ่งเข้ากันได้ดีกับไข่ หัวหอม และถั่วกระป๋อง มายองเนสแบบดั้งเดิมเหมาะเป็นน้ำสลัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราล้างปลาหมึกให้สะอาดในน้ำไหล เราทำความสะอาดซากจากฟิล์มพื้นผิวโปร่งแสง
ขั้นตอน 2 จาก 10
ในกระทะให้ต้มน้ำเค็มให้เดือดแล้วหย่อนซากที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงอาหารไม่เกินสองนาทีเพื่อให้เนื้อนุ่มไม่หยาบและเป็นยาง ทันทีหลังจากเวลาที่กำหนดปลาหมึกจะถูกลบออกจากกระทะวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 3 จาก 10
จากนั้นเราก็ตัดซากที่ต้มเป็นเส้นหรือวงแหวนบาง ๆ ซึ่งเราใส่ในชามสลัดทันที
ขั้นตอน 4 จาก 10
ต้มไข่ให้สุก เติมน้ำเย็น ปล่อยให้เย็นสนิท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดแล้วเทลงบนปลาหมึก
ขั้นตอน 5 จาก 10
หัวหอมใช้ในสลัดได้ดีที่สุด - มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าและมีรสขมน้อยกว่า ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมลงในชามสลัด
ขั้นตอน 6 จาก 10
ปอกแอปเปิ้ลตัดกล่องเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นสั้น ๆ ขอแนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานที่มีเนื้อแน่นเพื่อให้เข้ากับรสชาติโดยรวมของสลัดอย่างกลมกลืน เทชิ้นแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 7 จาก 10
แยกถั่วเขียวกระป๋องออกจากของเหลวแล้วเทลงในชามสลัด
ขั้นตอน 8 จาก 10
เพิ่มมายองเนสกับส่วนผสม
ขั้นตอน 9 จาก 10
เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ชิมดู หากจำเป็นให้เติมเกลือเพิ่มเติมและอย่าลืมพริกไทยดำป่น
ขั้นตอน 10 จาก 10
สำหรับการนำเสนอที่สวยงาม เราบีบส่วนสลัดลงในถ้วยหรือดอกกุหลาบเล็กๆ แล้วเอียงลงบนจานแบน เราลบแบบฟอร์มและตกแต่งพื้นผิวของสลัดที่สม่ำเสมอด้วยผักชีฝรั่งสด ขอแนะนำให้เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *