บ้าน
➠ สลัด
➠ สลัดทะเล
➠ สลัดกุ้งปูอัดและมะเขือเทศ

สลัดกุ้งปูอัดและมะเขือเทศ

1013

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 104.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 25 นาที

โปรตีน * 7.7 กรัม

ไขมัน * 7.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 6 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสลัดที่น่าทึ่งกับกุ้ง ปูอัด และมะเขือเทศ จานนี้ถูกใจคนรักอาหารทะเลอย่างแน่นอน สลัดออกมาเบาและสดใหม่ อย่าลืมปรุง และคุณจะไม่เสียใจเลย!

วัตถุดิบ

ปูอัด 240 กรัม ไข่ 4 สิ่ง. กุ้งแช่แข็ง 300 กรัม มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม พริกหยวก 1 พีซี มายองเนส รสชาติ เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ Dill สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดปูอัดเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในชามลึก

ล้างพริกหยวกและมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดและแกน ปอกมะเขือเทศออกจากก้าน จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

วางไข่ไก่ลงในกระทะขนาดเล็ก ปิดด้วยน้ำเย็น นำไปต้มและปรุงอาหารให้แข็ง จากนั้นเย็นและปอกเปลือก ตัดไข่ไก่ที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในสลัด

เทน้ำเย็นลงในหม้อลึก ตั้งไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด วางกุ้งแช่แข็งและต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที ต้มกุ้งให้เย็น เอาหัว เปลือก และลำไส้ออก

เกลือสลัดและเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลและสลัดความชื้นส่วนเกินออก ใส่สลัดบนจานที่แบ่งเป็นส่วน ตกแต่งด้วยกุ้งต้ม เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้กับกุ้ง ปูอัด และมะเขือเทศ

อร่อย!