หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำมันหมูในขวดลิตรในน้ำเกลือ

0
1878
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 770 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 3 วัน
โปรตีน * กรัม
ไขมัน * 99 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* กรัม
น้ำมันหมูในขวดลิตรในน้ำเกลือ

น้ำมันหมูเค็มในน้ำเกลือและในขวดลิตรเป็นวิธีที่สะดวกมากในการเตรียมผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้ ในขวดเบคอนจะอิ่มตัวด้วยน้ำเกลือกระเทียมที่มีกลิ่นหอมและจะกลายเป็นนุ่มและเกือบจะโปร่งใส ไม่มีใครปฏิเสธขนมนี้และนอกจากนี้เบคอนในกระป๋องสามารถเก็บไว้ได้นาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ตัดน้ำมันหมูใส่เกลือในขวดขนาด 1 ลิตรเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 5-6 ซม. เพื่อให้วางซ้อนกันได้สะดวก จากนั้นล้างชิ้นให้สะอาดด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและอัดแน่น แต่ไม่ใส่ในขวดที่สะอาด
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกเปลือกและสับกระเทียม ในกระทะที่แยกต่างหากต้มน้ำเกลือด้วยเกลือพริกไทยดำและลอเรลที่คำนวณได้ นำกระเทียมที่สับไปต้มในน้ำเกลือที่ต้มแล้ว ปิดไฟ แล้วปล่อยให้น้ำเกลือต้มประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก4
เทน้ำมันหมูลงในขวดที่มีน้ำเกลือที่เตรียมไว้เพื่อให้ปิดสนิท ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาปิดที่สะอาดและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3 วัน
ขั้นตอน 4 จาก4
หลังจากเวลานี้เบคอนจะพร้อม คุณสามารถนำออกจากโถ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *