ครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กกับนมข้น
0
1344
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
432.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
20 นาที.
โปรตีน *
10.5 กรัม
ไขมัน *
36 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
20.7 กรัม
ครีมแสนอร่อยพร้อมความเข้มข้นของช็อกโกแลตที่เด่นชัดและรสนมข้นที่ค้างอยู่ในคอ ไม่ต้องใช้วิปปิ้ง สามารถเตรียมได้โดยใช้ตะกร้อมือในคลังแสงเท่านั้น ครีมสามารถใช้คลุมเค้กได้ แต่จะไม่ให้ชั้นหนาปรับระดับได้ แต่เป็นชั้นของเค้กหรือเติมสำหรับเค้กก็จะทำปัง ในตอนท้ายของสูตร เราแนะนำให้ใส่ถั่วสับลงในครีมที่ทำเสร็จแล้ว นี่เป็นขั้นตอนที่ไม่บังคับ แต่แฟน ๆ ของชุดค่าผสมนี้อาจชอบ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราใส่ภาชนะที่มีครีมในอนาคตบนเตาแล้วอุ่นเนื้อหาด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยการตี เมื่อมันร้อนขึ้น ช็อคโกแลตและเนยจะละลายและเข้าไปยุ่งกับมวล ให้แน่ใจว่าได้กวนส่วนผสมที่ด้านล่าง โดยยกชั้นล่างขึ้น - วิธีนี้จะลดความเสี่ยงของการเผาไหม้ ควรต้มครีมให้เกือบเดือด แต่ไม่ควรต้ม ทันทีที่มีฟองอากาศลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้นที่ขอบ เราจะนำภาชนะออกจากเตาทันที หลังจากนั้นให้กวนมวลอย่างเข้มข้นด้วยการปัดอีกนาที เราทำให้ครีมผลลัพธ์เย็นลง
อร่อย!