หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเค็มในถัง

0
4745
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 19.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 ลิตร
เวลาทำอาหาร 7 วัน
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.4 กรัม
มะเขือเทศเค็มในถัง

เกลือมะเขือเทศในขวดเป็นเรื่องธรรมดา แต่เทคโนโลยีการปรุงมะเขือเทศเค็มในถังนั้นไม่คุ้นเคยสำหรับทุกคน มะเขือเทศในกรณีนี้ได้รสชาติแบบถังทั่วไป สงสัย? สูตรนี้จะขจัดข้อสงสัยของคุณเกี่ยวกับการดองมะเขือเทศในถัง!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เพื่อเตรียมน้ำเกลือ จำเป็นต้องละลายเกลือในน้ำร้อน
ขั้นตอน 2 จาก8
แบ่งผักชีฝรั่งล้าง กลีบกระเทียมปอกเปลือก และพริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน ใส่ส่วนหนึ่งของผักชีฝรั่ง กระเทียม และพริกไทยที่ด้านล่างของถังที่เหมาะสม
ขั้นตอน 3 จาก8
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและใช้ส้อมจิ้มผลไม้หลายๆ ครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการเกลือที่เร็วขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก8
เรากระจายมะเขือเทศเป็นสามชั้นจากนั้นใส่ผักชีฝรั่งกระเทียมและพริกไทยอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก8
เราเติมมะเขือเทศลงในถัง
ขั้นตอน 6 จาก8
ปิดชั้นบนสุดของมะเขือเทศด้วยกระเทียม พริกไทย และผักชีลาวที่เหลือ จากนั้นปิดฝามะเขือเทศเพื่อกดขี่แล้วใส่ลงไป
ขั้นตอน 7 จาก8
เทน้ำเกลือร้อนลงในถังมะเขือเทศ เราทิ้งมะเขือเทศไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5 วันแล้วย้ายไปยังตู้เย็นหรือที่อื่นที่เย็นเป็นเวลา 2 วัน
ขั้นตอน 8 จาก8
หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์มะเขือเทศดองก็จะพร้อม!

ทานให้อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *