หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งเกี๊ยวกับน้ำส้มสายชู

0
1377
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 137.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 8.2 กรัม
ไขมัน * 7.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.7 กรัม
แป้งเกี๊ยวกับน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูที่เติมลงในแป้งสำหรับเกี๊ยวช่วยให้มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นเป็นพิเศษ แป้งดังกล่าวม้วนออกเป็นเค้กบาง ๆ ได้ง่ายไม่แตกเมื่อปั้นเกี๊ยวและไม่ต้มระหว่างการปรุงอาหารสามารถเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นได้หลายวันและจะดีขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ร่อนแป้งสำหรับแป้งบนตะแกรงแล้วเทลงในชามสำหรับนวดแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นตอกไข่ใส่แป้งแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก6
ผัดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยไม้พายหรือช้อน
ขั้นตอน 5 จาก6
ต้มน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว จากนั้นค่อยๆเทน้ำเดือดลงในแป้งแล้วคนด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้มือของคุณไหม้ด้วยน้ำเดือด จากนั้นใส่แป้งในชามหรือบนเคาน์เตอร์โรยด้วยแป้งแล้วใช้มือปัดแป้งออกอย่างระมัดระวัง นวดแป้งกัดอย่างน้อย 15 นาที ม้วนแป้งที่นวดแล้วลงในขนมปังแล้วพักไว้ 30 นาทีแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดครัว
ขั้นตอน 6 จาก6
แป้งสุกแล้ว คุณสามารถเริ่มปั้นเกี๊ยวได้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *