บ้าน
➠ ปิลาฟ
➠ ปิลาฟ
➠ อุซเบก pilaf กับเนื้อในหม้อหุงช้า

อุซเบก pilaf กับเนื้อในหม้อหุงช้า

1236

ครัว ตะวันออก

ปริมาณแคลอรี่ 106 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 100 นาที

โปรตีน * 5.4 กรัม

ไขมัน * 8.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 17 กรัม

เนื้อหา

ตามสูตรนี้ คุณสามารถปรุง pilaf แสนอร่อยกับเนื้อวัวและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมได้อย่างง่ายดายในหม้อหุงข้าว จานนี้ดูเหมือนอุซเบก pilaf จริง ๆ ปรุงตามประเพณีทั้งหมดในหม้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ปอกเปลือกและล้างผัก ตัดหัวหอมเป็นก้อน แครอทเป็นเส้น

ล้างข้าวด้วยน้ำไหลจนโปร่งใส

เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่เนื้อและเปิดใช้งานโหมด "ทอด" ย่างเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่ผักลงในชามแล้วทอดต่ออีก 5 นาที จากนั้นเพิ่ม Barberry แห้ง, ยี่หร่า, พริกไทยดำและเกลือ ผัดต่ออีก 5-7 นาที

หลังจากนั้นใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงไปผัดและกระจายข้าวที่ล้างแล้วในชั้นที่เท่ากัน

เทน้ำร้อนลงในชามให้เกินชั้นข้าว 1.5-2 เซนติเมตร ปิดฝา multicooker เลือกโหมด "Pilaf" ตั้งเวลา 50 นาที หลังจากเสียงบี๊บ ให้ออกจากโหมด "การทำความร้อน" เป็นเวลา 10 นาที