หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

จูเลียนไร้เห็ด

0
4193
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 141.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 12.2 กรัม
ไขมัน * 6.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.9 กรัม
จูเลียนไร้เห็ด

Julienne เตรียมเสมอด้วยการเติมเห็ด แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ สุดพิเศษนี้กับมันฝรั่งและเนื้อไก่ สูตรสำหรับการเตรียมเป็นเรื่องง่าย จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง
ขั้นตอน 2 จาก8
หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดมันฝรั่งที่สับจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสมันฝรั่งทอดด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างเนื้อไก่ขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดเนื้อในกระทะอีกใบและตั้งไฟอ่อนจนนุ่ม เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก8
ในการเตรียมซอส ให้ทอดแป้งหนึ่งช้อนในเนย แล้วคลุกเคล้ากับเนยให้เข้ากันดีจะได้ไม่จับตัวเป็นก้อน
ขั้นตอน 6 จาก8
เทนมลงในแป้งทอดในลำธารบาง ๆ แล้วผัดทุกอย่างต่อไปปรุงซอสข้น เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในซอสที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 7 จาก8
จาระบีแม่พิมพ์จูเลียนด้วยเนยแล้วโอนมันฝรั่งทอดและไก่ลงไป ราดซอสนมปรุงสุกให้ทั่ว ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยจูเลียนในกระป๋อง
ขั้นตอน 8 จาก8
อบ Julienne ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที ตกแต่ง Julienne สำเร็จรูปโดยไม่ต้องเห็ดด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *