หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กกล้วยพีพี

0
1934
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 120.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 300 นาที
โปรตีน * 7.9 กรัม
ไขมัน * 2.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.2 กรัม
ชีสเค้กกล้วยพีพี

ชีสเค้กกล้วยหอมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งใช้ข้าวโอ๊ตบดกับโกโก้เป็นของหวานเบา ๆ ที่น่าอัศจรรย์ไม่ได้รับแคลอรีมากมาย แม้ในขณะที่กำลังลดน้ำหนักหรือกำลังควบคุมอาหารอยู่ คุณก็สามารถให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานที่น่าเหลือเชื่อได้โดยไม่ต้องกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น คุณสามารถปรับปริมาณสารให้ความหวานและปริมาณไขมันของเต้าหู้ได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ขั้นแรก เราจะเริ่มด้วยการเตรียมฐานสำหรับชีสเค้ก ในชาม ผสมแป้งข้าวโอ๊ตกับโกโก้ ผงฟู และสารให้ความหวาน หากคุณไม่มีข้าวโอ๊ตอยู่ในมือ คุณสามารถบดข้าวโอ๊ตบดให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอน 2 จาก 9
สำหรับฐานเราต้องการไข่ขาว ค่อยๆ ตอกไข่และแยกกระรอกในชามแห้ง เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วตีผ้าขาวด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดคงที่
ขั้นตอน 3 จาก 9
เรากระจายวิปปิ้งขาวไปยังส่วนผสมแห้ง เพิ่มนมเล็กน้อย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเทนมที่เหลือลงในแป้งแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใส่แป้งลงในพิมพ์ซิลิโคน เกลี่ยให้ทั่วความกว้างของแม่พิมพ์ แล้วตีด้วยไม้พายซิลิโคน เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบฐานสำหรับชีสเค้กประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 9
เรานำฐานช็อคโกแลตที่เสร็จแล้วออกมาโดยใช้ที่หนีบจากเตาอบแล้วทิ้งไว้ให้เย็น 15-20 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 9
เราเลือกกล้วยสุกสำหรับชีสเค้กและนุ่มเล็กน้อย ปอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในเครื่องปั่นแล้วบดในน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 7 จาก 9
เพิ่มคอทเทจชีสธรรมดาและนุ่ม ไข่แดง สารให้ความหวานและแป้งลงในกล้วยบด ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
ขั้นตอน 8 จาก 9
วางไส้บนแม่พิมพ์ด้วยฐานที่เสร็จแล้ว เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของฐานด้วยไม้พายซิลิโคน และส่งไปยังเตาอบประมาณ 35-40 นาทีเพื่ออบที่ 180 องศา ทันทีที่มวลนมเปรี้ยวปกคลุมด้วยเปลือกสีทองก็สามารถปิดเตาอบได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ด้านบนของชีสเค้กแตก จะต้องค่อยๆ เย็นลง ทันทีที่อบในเตาอบ ปิดไฟ เปิดประตูแล้วปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลงประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง จากนั้นเราก็นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นเราใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 9 จาก 9
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งชีสเค้กด้วยกล้วยฝาน ดาร์กช็อกโกแลตขูด และแท่งอบเชย อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *