หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้ก "นิวยอร์ก" แบบไม่ต้องอบ

0
4312
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 332.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 29.9 กรัม
ไขมัน * 18.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.4 กรัม
ชีสเค้กนิวยอร์กโดยไม่ต้องอบ

ความพิเศษของชีสเค้กนี้คือไม่ต้องอบในเตาอบ กระบวนการทำอาหารทำได้เร็วและง่ายขึ้น อย่างไรก็ตาม มันยังคงต้องใช้เวลาเพื่อให้ครีมแข็งตัวและแช่ขนม ดังนั้นจึงสะดวกที่จะปรุงในชั่วข้ามคืนและในวันถัดไปคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เทเจลาตินกับน้ำแล้วตั้งให้บวม บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่นและเทลงในชาม ละลายเนยและผสมกับเศษ
ขั้นตอน 2 จาก6
มันกลายเป็นมวลร่วนเปียก
ขั้นตอน 3 จาก6
เรากระจายมวลของคุกกี้และเนยที่เกิดขึ้นรอบปริมณฑลของแบบฟอร์มแยก สร้างด้านข้างและกดทับ สะดวกในการทำเช่นนี้กับก้นแก้วแบน
ขั้นตอน 4 จาก6
ผัดเจลาตินที่บวมจนละลายและนำไปต้ม เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ตีครีมชีส ครีม และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เทเจลาตินลงในมวลที่เกิดแล้วตีอีกครั้งด้วยความเร็วต่ำ
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่บัตเตอร์ครีมที่เตรียมไว้ลงในจานที่เตรียมไว้พร้อมคุกกี้ เรียบพื้นผิวด้วยไม้พายซิลิโคน
ขั้นตอน 6 จาก6
เราใส่ขนมในตู้เย็นและปล่อยให้ยืนอย่างน้อยหกชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เปิดแบบฟอร์มอย่างระมัดระวัง นำชีสเค้กออกแล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *