หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เต้าหู้ชีสเค้ก

0
1136
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 198.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 4.4 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.3 กรัม
เต้าหู้ชีสเค้ก

เต้าหู้ชีสยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและผู้สนใจรักชาวเอเชียในของหวานอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ชีสเค้กเต้าหู้ ฉ่ำ รสจัด เป็นอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
รวมน้ำผึ้งกับเกลือและเครื่องเทศบด (ลูกจันทน์เทศ, ขิง, กระวาน, วานิลลิน)
ขั้นตอน 2 จาก 12
เติมน้ำต้มอุ่น คนให้เข้ากัน แล้วเติมสารตั้งต้นนิรันดร์และคนอีกครั้งให้ทั่ว
ขั้นตอน 3 จาก 12
ร่อนแป้งและเพิ่มส่วนลงในส่วนผสมอื่น ๆ นวดแป้งพลาสติก ไม่ควรติดมือ
ขั้นตอน 4 จาก 12
จาระบีจานอบด้วยเนยใส่แป้งลงไปแล้วคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 5-15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 12
อบบิสกิตในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 12
ปล่อยให้เค้กเย็น หั่นเป็นชิ้นแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 7 จาก 12
ล้างวันที่ เอาเมล็ดออก ผ่านผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มบิสกิตลงในมวลอินทผลัมในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งที่เหนียว แต่ยืดหยุ่นได้ เศษเล็กเศษน้อยไม่สามารถใช้ได้
ขั้นตอน 8 จาก 12
ปิดถาดอบที่มีด้านสูงด้วยฟิล์มยึด ปาดแป้งอินทผลัมลงไปด้านล่างของจาน ทำเป็นชั้นหนา 1-1.5 ซม.
ขั้นตอน 9 จาก 12
ตัดเต้าหู้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 10 จาก 12
เทน้ำผลไม้ลงในกระทะที่มีก้นหนา คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดหรือน้ำผลไม้เข้มข้นที่คุณเลือก ผสมวุ้นวุ้นหนึ่งช้อนชากับน้ำผลไม้ 200 มล. ใส่วานิลลิน นำของเหลวไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 12
ปิดไฟ ใส่เต้าหู้ชีสลงไป นำส่วนผสมมาปั่นด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 12 จาก 12
วางมวลที่ได้ลงบนฐานวันที่แล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ ครีมจะแข็งตัวแม้ในอุณหภูมิห้อง จึงต้องทำให้เสร็จอย่างรวดเร็ว ใส่ขนมในตู้เย็นจนแข็งสนิทประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ ชงชาหอมกรุ่นและเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *