หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กชอคโกแลตกับโกโก้

0
2220
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 248.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5.6 กรัม
ไขมัน * 13.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.2 กรัม
ชีสเค้กชอคโกแลตกับโกโก้

จะเกิดอะไรขึ้นหากดูตัวเลือกมากมายในการทำชีสเค้ก คุณไม่สามารถหยุดเพียงแค่สิ่งเดียวได้ ทำช็อกโกแลตโกโก้ชีสเค้ก นี่เป็น win-win อย่างไม่ต้องสงสัย สิ่งสำคัญคือการเลือกชีสที่เหมาะสมสำหรับไส้และช็อคโกแลตสีเข้มตามธรรมชาติ เมื่อพูดถึงชีส ทางเลือกที่ดีที่สุดคือชีสฟิลาเดลเฟีย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
ขั้นแรกคุณต้องเตรียมฐานสำหรับชีสเค้ก บดคุกกี้โดยใช้เครื่องผูก
ขั้นตอน 2 จาก 12
จากนั้นเราเทคุกกี้ที่บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยลงในภาชนะลึกแยกต่างหากแล้วผสมกับเนยละลาย
ขั้นตอน 3 จาก 12
ส่งฐานชีสเค้กลงในจานอบที่มีขอบที่ถอดออกได้และบีบด้วยช้อน เราควรมีเปลือกหนาทึบ
ขั้นตอน 4 จาก 12
ใช้เครื่องปั่นตีชีสฟิลาเดลเฟีย
ขั้นตอน 5 จาก 12
ใส่น้ำตาลลงในชีสโดยไม่หยุดวิปปิ้ง
ขั้นตอน 6 จาก 12
จากนั้นค่อยๆ นำไข่ไก่มาใส่ลงในมวลที่ได้
ขั้นตอน 7 จาก 12
จากนั้นเราก็ส่งวานิลลินและครีมเปรี้ยวไปที่นั่น
ขั้นตอน 8 จาก 12
เราส่งช็อคโกแลตไปที่อ่างน้ำ เรากำลังรอให้ช็อคโกแลตละลายอย่างสมบูรณ์ รวมช็อคโกแลตละลายและโกโก้กับมวลครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 9 จาก 12
ทาครีมที่เสร็จแล้วให้ทั่วพื้นผิวเค้กอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 10 จาก 12
เราส่งชีสเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 150 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง มันสำคัญมากที่จะไม่เปิดเตาอบในช่วงหกสิบนาทีแรก
ขั้นตอน 11 จาก 12
ชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเย็นลง
ขั้นตอน 12 จาก 12
หากต้องการชีสเค้กสามารถโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดหรือผลไม้ ของหวานพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *