หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คลาสสิคริคอตต้าชีสเค้ก

0
1416
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 197.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 4.7 กรัม
ไขมัน * 8.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.6 กรัม
คลาสสิคริคอตต้าชีสเค้ก

ชีสเค้ก Ricotta เป็นของหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทั้งครอบครัว! ปรากฎว่าหวานและโปร่งสบายปานกลาง ในเวอร์ชันคลาสสิก ชีสเค้กริคอตต้าประกอบด้วยฐานที่เป็นทรายและครีมที่ละเอียดอ่อน ของหวานดังกล่าวอาจตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ดี รสชาติที่พิเศษของชีสเค้กเกิดขึ้นได้จากอัตราส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น ถัดไป ผสมคุกกี้บดกับเนยละลายในอ่างน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก8
ใส่ฐานคุกกี้ลงในจานอบ บีบให้แน่น ปั้นด้านต่ำ เราส่งฐานไปอบในเตาอบอุ่น (สูงถึง 180 องศา) เป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่ริคอตต้าลงในภาชนะที่สะดวก เราเริ่มตีชีสแล้วค่อยๆเติมน้ำตาลผงลงไปแล้วเติมวานิลลิน
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่เกลือและไข่เล็กน้อยลงในชีสทีละน้อย ตีครีมอีกประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
ถัดไปเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวลงในไส้ มะนาวจะต้องหั่นเป็นสองส่วนแล้วคั้นน้ำผลไม้เพิ่มลงในไส้ชีส หรือคุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำมะนาวได้ จากนั้นเทครีมลงไป ตีครีมต่ออีก 5-7 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
ใส่ไส้ที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ที่มีฐาน ควรห่อแบบฟอร์มจากด้านนอกด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนแผ่นอบด้วยน้ำร้อน
ขั้นตอน 7 จาก8
เราอบชีสเค้กเป็นเวลา 60 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา ชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเย็นลงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก8
ชีสเค้กริคอตต้าสุดคลาสสิกพร้อมแล้ว!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *