หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กคอทเทจชีสกับขนมชอร์ตครัส

0
5016
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 189.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 5.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.5 กรัม
ชีสเค้กคอทเทจชีสกับขนมชอร์ตครัส

ชีสเค้กเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนด้วยไส้นมเปรี้ยวหรือชีส ของหวานมักจะเสิร์ฟบนฐานบิสกิตหรือขนมชนิดร่วน ฉันแนะนำให้ทำคอทเทจชีสชีสเค้กกับขนมชอร์ตครัส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ร่อนแป้งสาลีพรีเมียมลงในภาชนะที่ลึก ขูดเนยที่แช่เย็นไว้บนกระต่ายขูดหยาบ แล้วถูให้เป็นชิ้นๆ ด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่น้ำตาลทรายและไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน รวมแป้งเป็นก้อน ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็น 30 นาที
ขั้นตอน 3 จาก6
รวมคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และน้ำตาลวานิลลาลงในภาชนะที่ลึก นำมาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ
ขั้นตอน 4 จาก6
ล้างสตรอเบอรี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ตากให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 5 จาก6
ใช้แม่พิมพ์แยก ม้วนแป้งที่แช่เย็นด้วยหมุดกลิ้งเป็นวงกลมแล้วค่อยๆ เคลื่อนเข้าไปในแม่พิมพ์ ทำด้านเล็ก ๆ แล้วใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอน 6 จาก6
เทมวลนมเปรี้ยวกระจายสตรอเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอละลายในไส้เล็กน้อย โอนแบบฟอร์มไปยังเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำกระทะออกจากเตาอบและปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลงประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ นำชีสเค้กออกจากกระทะ ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *