หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมบ๊วยเพคติน

0
2033
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 400 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 1.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 96.7 กรัม
แยมบ๊วยเพคติน

แยมจากลูกพลัมมีความหนาสม่ำเสมอสม่ำเสมอและมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ ไม่กระจายตัวจึงเหมาะสำหรับการอบแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แยกลูกพลัมทิ้งเฉพาะผลสุกที่หนาแน่น ล้างใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก6
โอนผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งไปยังภาชนะสำหรับทำแยมเติมน้ำแล้วปิดด้วยน้ำตาล สำหรับแยมควรใช้สแตนเลสหรือหม้อเคลือบ
ขั้นตอน 3 จาก6
ปิดฝากระทะใส่ไฟอ่อน ๆ นำมวลเบอร์รี่ไปต้มแล้วเอาโฟมออกจากพื้นผิวด้วยช้อน เคี่ยวแยมเป็นเวลา 25-30 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
นำกระทะออกจากเตา เทส่วนผสมให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นใส่แยมลงบนเตาอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 30-40 นาที คนตลอดเวลา เพิ่มเพกตินก่อนสิ้นสุด 5 นาที คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก6
แยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาโลหะ เก็บแยมในที่แห้งและเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *