หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยืดหยุ่นสำหรับเกี๊ยวกับนม

0
566
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 70.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.9 กรัม
แป้งยืดหยุ่นสำหรับเกี๊ยวกับนม

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำแป้งยืดหยุ่นสำหรับเกี๊ยวคือการนวดคุณภาพสูง นมและน้ำมันพืชช่วยให้แป้งมีความนุ่ม กลิ้งง่าย และคงรูปร่างของเกี๊ยวไว้ได้ดีระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถนวดแป้งได้ไม่เพียง แต่ด้วยมือของคุณเท่านั้น แต่ยังใช้อุปกรณ์ครัวด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ก่อนอื่นเราวัดปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรสำหรับนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวเท่านั้นเพื่อไม่ให้เย็น
ขั้นตอน 2 จาก6
อย่าลืมร่อนแป้งบนตะแกรงแล้วเทลงในชามแยกต่างหากสำหรับนวด
ขั้นตอน 3 จาก6
ในแป้งทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยแล้วตอกไข่ไก่ลงไป โรยแป้งด้วยเกลือ จากนั้นเทนมก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงในแป้งเพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและไม่ติดฝ่ามือระหว่างการนวด
ขั้นตอน 5 จาก6
ขั้นแรก นวดแป้งด้วยช้อนจนแป้งดูดซับของเหลวทั้งหมด จากนั้นนำไปวางบนเคาน์เตอร์แล้วนวดให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาที จนได้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและติดฝ่ามือ
ขั้นตอน 6 จาก6
ปั้นแป้งที่นวดแล้วเป็นก้อนกลมและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อพัก หลังจากเวลานี้แป้งยืดหยุ่นสำหรับเกี๊ยวกับนมจะพร้อมใช้งาน
ขอให้โชคดี!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *