บ้าน
➠ ขนมปังที่บ้าน
➠ ขนมปังในเครื่องทำขนมปัง
➠ ขนมปัง Sourdough ที่ไม่มียีสต์ในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปัง Sourdough ที่ไม่มียีสต์ในเครื่องทำขนมปัง

3222

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 170.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 4.20 น.

โปรตีน * 4.9 กรัม

ไขมัน * 7.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 39.5 กรัม

ขนมปัง Sourdough ที่ไม่มียีสต์ในเครื่องทำขนมปัง

เนื้อหา

ฉันแนะนำให้ทำขนมปัง sourdough แสนอร่อยโดยไม่ใช้ยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง อย่าลืมใช้สูตรนี้และทำขนมปังหอม ขนมอบมีความนุ่มอย่างเหลือเชื่อด้วยรสชาติที่สดใสและละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ

มะเขือเทศดอง 300 มล. หัวหอม 1 พีซี น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวไรย์ 250 มล. แป้งสาลี (ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1) 500 กรัม น้ำมันพืช สำหรับทอด เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ใส่แป้งซาวโดว์ข้าวไรย์ตามจำนวนที่ต้องการลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง

ร่อนแป้งสาลีเกรด 1 จำนวนที่ต้องการ

จากนั้นเติมน้ำเกลือมะเขือเทศที่อุณหภูมิห้อง

ใส่น้ำตาลทรายและเนยที่อุณหภูมิห้อง ปิดฝาเครื่องทำขนมปัง. บนแผงเครื่อง เลือกโปรแกรม Basic Bread เปลือกมีขนาดกลาง เปิดเครื่อง กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นและใช้เวลา 4 ชั่วโมง 5 นาที

ปอกหัวหอมแล้วสับด้วยมีด ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่ร้อนจัด ทาน้ำมันพืช

หลังจากนวดเสร็จแล้วให้เปิดฝาเครื่องทำขนมปัง แป้งจะเพิ่มขึ้นเพียงพอและเพิ่มปริมาณ ใส่หัวหอมผัดและปิดฝาเครื่องทำขนมปัง กระบวนการนวดอีกครั้ง ยกขึ้น และอบจะเริ่มขึ้น