หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาคาร์พหมักบนตะแกรง

0
1122
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 195.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 13.5 กรัม
ไขมัน * 20.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.9 กรัม
ปลาคาร์พหมักบนตะแกรง

เราขอเสนอวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการหมักปลาคาร์พสำหรับย่าง เราใช้มายองเนสและเครื่องเทศ นี่อาจเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชอบหรือเพียงแค่เครื่องเทศปลาอเนกประสงค์ Crucians แท้จริงในยี่สิบถึงสามสิบนาทีดูดซับกลิ่นและความน่าพิศวงของน้ำดองและพวกเขาสามารถส่งไปที่ตะแกรงเพื่ออบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราทำความสะอาดเกล็ดจากปลาคาร์พ crucian ตัดช่องท้องตามยาวและเอาอวัยวะภายในทั้งหมดออก ถอดเหงือก หาง และครีบ เราล้างซากสัตว์ที่ผ่านกระบวนการอย่างทั่วถึงด้วยน้ำเย็นไหลจากนั้นเราปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก
ขั้นตอน 2 จาก5
เตรียมน้ำดองในภาชนะแยกต่างหาก ผสมมายองเนส น้ำมะนาว เกลือ และเครื่องเทศปลาให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก5
เราเกลี่ยส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปที่ซากปลาคาร์พแล้วใช้มือเกลี่ยให้ทั่วตัวปลา ปล่อยให้ปลาคาร์พหมักไว้ยี่สิบถึงสามสิบนาที
ขั้นตอน 4 จาก5
เราเตรียมย่างด้วยถ่านที่คุ เราใส่ปลาที่หมักไว้บนตะแกรงที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้ววางบนตะแกรง ทำอาหารทั้งหมดประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที พลิกปลาเป็นระยะเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอน 5 จาก5
นำปลาคาร์พสีแดงก่ำที่เสร็จแล้วออกจากตะแกรงอย่างระมัดระวัง พยายามรักษาความสมบูรณ์ของเปลือกโลก และโอนไปยังจานเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรและผักสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *