หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาแมคเคอเรลกับซีอิ๊วในกระดาษฟอยล์บนตะแกรง

0
1872
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 77.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 9.5 กรัม
ไขมัน * 9.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.1 กรัม
ปลาแมคเคอเรลกับซีอิ๊วในกระดาษฟอยล์บนตะแกรง

ปลาแมคเคอเรลจะชุ่มฉ่ำและอร่อยมากถ้าคุณอบมันบนตะแกรงด้วยกระดาษฟอยล์และก่อนหน้านั้นหมักในซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศ เราเสนอให้หั่นปลาเป็นชิ้นทันที วิธีนี้จะทำให้ปลาแมคเคอเรลสุกเร็วขึ้น และในกระบวนการกิน คุณจะไม่ต้องดึงกระดูกออก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างปลาทู ผ่าท้องและเอาอวัยวะภายในออก ตัดหางและหัว เราล้างซากสัตว์ด้วยน้ำไหลและตัดตามสันเขา ดึงกระดูกออกจากผิวหนัง จากนั้นเช็ดเนื้อปลาให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษทั้งสองด้าน วางปลาในชามกว้างแล้วราดซีอิ๊วขาว นอกจากนี้ คุณสามารถใช้มือเกลี่ยซอสให้ทั่วเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นโรยปลาทูด้วยส่วนผสมเครื่องปรุงรสปลา ถูเนื้อด้วยฝ่ามือของคุณ
ขั้นตอน 3 จาก5
ล้างมะนาวให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแผ่นฟอยล์สำหรับปลาแต่ละตัว ขนาดควรเป็นขนาดที่สามารถห่อปลาทูได้อย่างปลอดภัย
ขั้นตอน 4 จาก5
หล่อลื่นบริเวณฟอยล์ที่จะสัมผัสกับปลาด้วยน้ำมันพืช จากนั้นเราก็ใส่เนื้อแล้วใส่มะนาวฝานลงไป เราห่อให้แน่นจนไม่มีอะไรออกมาเมื่ออบ วางปลาแมคเคอเรลที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไว้บนตะแกรงของตะแกรงถ่าน เราอบจนนุ่ม กระบวนการนี้อาจใช้เวลาประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที ขึ้นอยู่กับขนาดของความร้อน อย่าลืมพลิกตะแกรงด้านต่างๆ
ขั้นตอน 5 จาก5
นำปลาแมคเคอเรลที่เสร็จแล้วออกจากตะแกรง เปิดฟอยล์อย่างระมัดระวัง เราโอนเนื้อไปที่จานและเสิร์ฟร้อนด้วยสมุนไพรสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *