หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kvass จากต้นเบิร์ชกับเครื่องอบแอปเปิ้ล

0
3235
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 19 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 4 วัน
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.7 กรัม
Kvass จากต้นเบิร์ชกับเครื่องอบแอปเปิ้ล

มีสูตรง่ายๆ สำหรับทำเบิร์ช kvass กับแอปเปิ้ลแห้ง: เทน้ำลงในถัง เพิ่มแอปเปิ้ลแห้ง ปิดผนึกถัง วางบนธารน้ำแข็ง และหลังจาก 3 เดือน kvass จะพร้อม แต่สูตรนี้ใช้ได้ไม่กี่คนในปัจจุบัน เราเตรียม kvass ในขวดพลาสติกและแทนที่ยีสต์และน้ำผลไม้แบบดั้งเดิมด้วยแอปเปิ้ลอบแห้งด้วยลูกเกด คุณสามารถเตรียม kvass ดังกล่าวได้ตลอดเวลาจากน้ำผลไม้กระป๋องโฮมเมดเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรกให้กรองต้นเบิร์ชสดผ่านผ้าขาวเพื่อล้างเศษเล็กเศษน้อย จากนั้นเทน้ำผ่านกระป๋องรดน้ำลงในขวดพลาสติกสะอาด 1.5 ลิตรโดยไม่ต้องเติมน้ำจนสุด
ขั้นตอน 2 จาก7
จากนั้นผ่านกระป๋องรดน้ำเพื่อไม่ให้หกเทน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่ละขวดลงไปในน้ำผลไม้
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างลูกเกดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเข้มล้างออกเล็กน้อยแล้วโอนไปยังขวดที่มีน้ำผลไม้
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นใส่ชิ้นที่อบด้วยแอปเปิ้ลลงในขวด
ขั้นตอน 5 จาก7
เพิ่มลูกพรุน 2 ลูกลงในน้ำผลไม้เพื่อให้ kvass มีรสชาติและสีสันที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
ขั้นตอน 6 จาก7
ขันขวดให้แน่นด้วยจุกและเขย่าหลาย ๆ ครั้งให้น้ำตาลละลายหมด จากนั้นเปิดฝาเล็กน้อยแล้วบีบขวดเล็กน้อยเพื่อไล่อากาศออก แล้วปิดผนึกให้แน่นอีกครั้ง
ขั้นตอน 7 จาก7
วางขวดด้วย kvass ในแนวนอนในที่อบอุ่นเป็นเวลา 4 วัน ในช่วงเวลานี้และจากการหมัก น้ำเบิร์ชจะกลายเป็น kvass แสนอร่อยกับเครื่องอบแห้งแอปเปิ้ล ย้ายขวด kvass ไปยังตู้เย็นและกรองบนกระชอนก่อนดื่ม
ดื่มอย่างมีความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *