หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

kvass โฮมเมดไม่มียีสต์

0
3510
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 24.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 3.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.9 กรัม
kvass โฮมเมดไม่มียีสต์

Kvass เป็นเครื่องดื่มสลาฟแบบดั้งเดิมที่เตรียมจากการหมัก เครื่องดื่มรสเปรี้ยวจะเมาแช่เย็นหรือใช้ทำซุปฤดูร้อนแช่เย็น Kvass ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ฉันต้องการเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ kvass ที่ไม่มียีสต์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้น หากคุณต้องการปรุง kvass อย่างต่อเนื่อง ให้นำเกล็ดขนมปังแห้งในปริมาณมากล่วงหน้า กระจายขนมปังสี่เหลี่ยมเท่าๆ กันบนแผ่นอบ วางในเตาอบที่อุ่นแล้วและปรุงอาหาร พลิกเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ อาจใช้เวลาถึง 30 นาที สีของเครื่องดื่มสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับสีของแครกเกอร์
ขั้นตอน 2 จาก6
นำแครกเกอร์ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็น จากนั้นใส่ในขวดแก้ว ฉันใช้ภาชนะสามลิตร
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการ เทน้ำเดือดครึ่งหนึ่งลงไป ปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่แครกเกอร์จะเปียกพอ
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลาและผสมให้เข้ากัน เติมน้ำต้มสุกอุ่นจนเต็มขวด
ขั้นตอน 5 จาก6
ปิดฝาขวดด้วยผ้ากอซพับหลายชั้นแล้วมัดด้วยแถบยางยืดด้านบน ปล่อยให้แช่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน
ขั้นตอน 6 จาก6
กรอง kvass แบบโฮมเมดที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงละเอียดที่คลุมด้วยผ้ากอซหรือเทโดยตรงผ่านผ้าก๊อซที่ปิดขวดโหลลงในขวด วาง kvass ที่ตึงลงในตู้เย็นให้เย็นแล้วเสิร์ฟ

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *